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Knoblauch und Koriander darin unter Rühren kurz rösten. Restliche Jungzwiebeln zugeben, unter Rühren anbraten. Zucchini untermischen, kurz braten. Spinat zugeben, kurz erhitzen. Zitronensaft untermischen, Gemüse salzen und pfeffern. Aus der Masse 12 Laibchen formen. Zucchini-Linsen-Laibchen mit Zitronenjoghurt | The Stepford Husband. In einer beschichteten Pfanne restliches Öl erhitzen, Laibchen darin bei schwacher Hitze beidseitig knusprig braten. Mit Spinat und Zucchini anrichten. Ernährungsinformationen Energiewert: 195 kcal Kohlenhydrate: 37 g Eiweiß: 7 g Cholesterin: k. A. Fett: 1 g Broteinheiten: 3, 1 Weitere Rezepte - Laktosefrei Weitere Rezepte - Glutenfrei Weitere Rezepte - Hauptspeise
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Inhaltstoffe: Lauch enthält unter anderem Vitamin C, Vitamin K und Folsäure sowie die Mineralstoffe Kalium, Calcium, Magnesium und die Spurenelemente Eisen und Mangan. Die Schwefelverbindung Propanthial-S-oxid, die aus Isoalliin und dem katalysierenden Enzym Allinase (wirkt antibiotisch) entsteht, verursacht den intensiven Geruch und Geschmack von Lauch. Gemüselaibchen mit linsen curry. Das Sulfoxid Cycloalliin kommt ebenfalls in diversen Laucharten vor. Lauch kann durch seinen Sorbitgehalt – ähnlich wie Zwiebeln – zu Blähungen führen.
Von der Masse je einen Eßlöffel in die Pfanne klatschen und mit dem Pfannenwender etwas flach drücken. So lange braten, bis die Unterseite leicht knusprig ist, und sich das Laibchen gut wenden lässt. Die Rückseite ebenso knusprig braten. Das fertige Laibchen auf ein Küchenpapier legen und "abtropfen" lassen. Die Laibchen mit Salat anrichten und schmecken lassen. {Rezept} Vegane Hirselaibchen - Bissen fürs Gewissen. Soße braucht es wirklich keine dazu, da die Laibchen sehr saftig sind.
Aus der Masse Laibchen formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben. Sollte sich die Masse nicht gut formen lassen, kann man auch mit dem Löffel Häufchen aufs Backpapier geben und zu Laibchen verstreichen. Bei 180 Grad ungefähr 20 Minuten lang backen und zwischendurch einmal wenden. Die Gemüselaibchen haben pro Portion ca. Gemüselaibchen mit linsen restaurant. 300 Kalorien und 4-5g Kohlenhydrate. Ich habe sie mit Blattsalat und Kräuterrahm als Hauptspeise gegessen. 28. Juli 2013
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