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4, 58/5 (86) Apfelmarmelade mit Zimt und Mandelblättchen 45 Min. simpel 4, 57/5 (28) Quitten - Apfel - Marmelade 20 Min. normal 4, 55/5 (9) Quitten-Apfel-Marmelade 45 Min. normal 4, 52/5 (40) Kürbis - Apfel - Marmelade 20 Min. simpel 4, 52/5 (44) Holunder - Apfel - Marmelade reicht für ca. 4 Gläser 30 Min. simpel 4, 5/5 (10) Seras Apfelmarmelade 30 Min. Apfel sanddorn marmalade . normal 4, 46/5 (69) Apfelmarmelade mit Ingwer 35 Min. simpel 4, 45/5 (142) Apfel - Marmelade à la Wiener Strudel Ellmis Weihnachtsmarmelade 30 Min. normal 4, 39/5 (39) Johannisbeer - Apfel - Marmelade 30 Min. simpel 4, 38/5 (22) Trauben - Nektarinen - Apfel - Marmelade 30 Min. simpel 4, 24/5 (19) Apfelmarmelade mit Bananen 30 Min. simpel 4, 2/5 (13) mit Vanille 30 Min. simpel 4, 18/5 (9) Erdbeere - Holunderblüten - Apfel Marmelade 15 Min. simpel 4, 13/5 (6) Apfelmarmelade mit Quitten die Quitten geben der Marmelade ein tolles Aroma 30 Min. normal 4/5 (4) Zucchini - Apfelmarmelade 45 Min.
1. Ich habe meinen Sanddornstrauch abgeerntet und aus den Beeren 750ml Saft gewonnen. Dafür die Beeren kurz waschen, von den hölzernen Enden befreien und aufpassen, dass sich nichts Lebendes mehr dazwischen befinden. Beim Pflücken hatte ich es mit mehreren Ohrkneifern und Marienkäfern zu tun, grins. 2. Den Sanddorn in einen Topf geben und mit Wasser aufgiessen, bis die Beeren bedeckt sind. Aufkochen lassen und mindestens eine Stunde auf kleiner Flamme köcheln lassen. Dabei platzen die Sanddornbeeren auf. Öfter mal umrühren. 3. Die Beerenmasse durch ein Sieb streichen und den gewonnenen Saft abmessen. Ich habe den sehr sauren Sanddornsaft mit Apfelsaft familientauglich gestreckt (sonst will das keiner essen) und ihn dann mit dem Gelierzucker verrührt. Aufkochen lassen und mindestens 4 Minuten sprudelnd kochen lassen. 4. Gelierprobe machen und das Sanddorngelee in vorbereitete Gläser füllen. Fruchtaufstrich Sanddorn Apfel-Zimt 225 g - Sanddorn-Produkte direkt vom Erzeuger. Verschließen und für 5 Minuten auf den Kopf stellen. Aus dieser Menge habe ich 8 kleine Gläser à 200 g bekommen.
Die dazu gehörenden Deckel in kochendem Wasser ein paar Minuten auskochen, danach neben die Gläser auf das Küchentuch legen. Die Marmelademasse im Kochtopf unter Rühren einmal aufkochen, danach unter Rühren ca. Sanddorn apfel marmelade. 3 - 4 Minuten weiter sprudelnd kochen lassen. Dabei zwischendurch den an der Oberseite entstehenden Schaum fortwährend mit einem Suppenschöpfer abschöpfen und in eine danebenstehende Schüssel geben. Diesen Schaum vorerst nicht entsorgen, sondern erst ganz abkühlen lassen, danach kann man den festen Schaum mit einem Löffel abheben und darunter erscheint eine kleine Menge Sanddorn-Orangenmarmelade zum ersten Kosten. Nach etwa 3 - 4 Minuten Kochzeit, die Herdplatte abschalten und nach Wunsch die Marmelade mit etwas Orangenlikör verfeinern, oder wie ich es mache, erst die Hälfte der Marmelade in Gläser abfüllen, der restlichen Marmelade im Kochtopf Orangenlikör oder auch Cognac unterrühren und ebenfalls in Gläser füllen, welche danach extra mit Alkohol ausgezeichnet werden sollten. Die heiße Sanddorn-Orangenmarmelade rasch in die einzelnen Marmeladegläser einfüllen, mit den dazu gehörenden Deckeln fest verschließen und auf diese Weise für ca.
Auf Youtube findet sich z. B. ein Rezept und ein Video für Pfirsich-Sanddorn-Konfitüre. Dabei werden frische Pfirsiche mit 100%-igem Sanddornsaft kombiniert. Sanddorn Marmelade Rezepte - kochbar.de. Auch Kürbis-Marmelade lässt sich mit Sanddornsaft aufwerten. Ein Rezepte für Kürbis-Sanddorn-Marmelade steht unter bereit. Ein weiteres Marmeladenrezept: Aprikosen-Sanddorn-Marmelade Wer es sich einfacher machen will, kann natürlich auch auf fertige Fruchtaufstriche mit Sanddornsaft zurückgreifen. Sandokan – die Marke der Christine Berger GmbH & – bietet dafür zum Beispiel: Sanddorngelee Sanddorn Konfitüre extra Küstenschmaus mit Rum Sanddorn-Apfel-Zimt-Fruchtaufstrich Sanddorn-Birne-Kardamom-Fruchtaufstrich Sanddorn mit Ingwer-Fruchtaufstrich Sanddorn-Aprikose Fruchtaufstrich mit Stevia Sanddorn-Orange m. Vanille Fruchtaufstrich Diese und weitere Sanddorn- und Wildfruchtaufstriche können Sie ganz einfach im Online-Shop der Christine Berger GmbH & Co. KG bestellen. Wie beim Bio-Sanddornsaft des Unternehmens werden auch bei den Fruchtaufstrichen ausschließlich Früchte aus eigenem biozertifiziertem Anbau in Brandenburg verwendet.