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4, 45/5 (118) Schweinefilet im Blätterteig 15 Min. simpel 4, 36/5 (84) Filet mit Pesto, im Blätterteigmantel raffiniert, würzig, einfach gut! 30 Min. pfiffig 4, 4/5 (18) mit Schinken, Käse, Champignons 25 Min. normal 4, 36/5 (62) Blätterteigrolle mit Schweinefilet und Spinat 40 Min. normal 4, 63/5 (49) Schweinelende in Blätterteig mit Zwiebel-Champignonfüllung 20 Min. normal 3, 33/5 (1) 20 Min. normal 3, 22/5 (7) Kräuterfilet in Blätterteig einfach und trotzdem raffiniert! 30 Min. Schweine-Krusten-Braten | Mamas Rezepte - mit Bild und Kalorienangaben. normal 3, 93/5 (13) Filet im Blätterteig mit Pilzfüllung 30 Min. normal 3, 5/5 (2) Schweinefilet in Blätterteig mit Spinat und Gorgonzola 30 Min. normal 4, 13/5 (13) Mediterranes Schweinefilet im Blätterteig mit getrockneten Tomaten und Feta 25 Min. normal (0) Schweinefilet Wellington Schweinefilet im Blätterteigmantel 45 Min. pfiffig 3, 4/5 (3) 20 Min. normal 3, 64/5 (9) 30 Min. pfiffig 3, 29/5 (5) Schweinefilet, umhüllt in Blätterteig 15 Min.
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Das Filet entsehnen, dann in 2 EL Öl rundum anbraten und warm stellen. Zwiebel und Knoblauch schälen, würfeln und in Öl andünsten, dann mit Crème fraîche, Camembert und Semmelbrösel zu einer glatten Masse verarbeiten. Die Petersilie fein hacken und 2/3 dazu geben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Eine ausreichend große Blätterteigscheibe auf ein Backblech legen, darauf das Filet legen, dann die Käsemasse darauf verteilen und mit dem restlichen Blätterteig abdecken. Im vorgeheizten Backofen 20 min bei 200 Grad goldbraun backen. Filet in Blätterteig Rezept - [ESSEN UND TRINKEN]. Inzwischen eine kleine Zwiebel schälen, würfeln und im restlichen Öl andünsten. Die Pfifferlinge dazugeben und mitdünsten. Crème fraîche zugeben und einige Minuten einköcheln lassen. Zum Schluss die restliche Petersilie unterheben. Filet mit den Pilzen servieren.
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Alle Salatzutaten auf Tellern anrichten. Den Balsamessig mit dem Zitronensaft und dem Öl verrühren. Mit Salz und Honig abschmecken. Über den Salat träufeln. 4. Das Fleisch aus dem Backofen nehmen, kurz ruhen lassen, in Scheiben geschnitten dazulegen und servieren.
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