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Vermeiden Sie eine Überhitzung des Gouda-Käses, das Fett kann sich vom Protein trennen und kann die gesuchte Cremigkeit und Geschmeidigkeit nicht erreichen. Gouda-Käse in gleichmäßige Formen und Größen schneiden, würfeln oder zerkleinern. Alle Käse auf Raumtemperatur für 20 Minuten vor der Mikrowellen zu kommen., Legen Sie den Gouda-Käse in eine mikrowellensichere Schüssel, stellen Sie die Leistung auf Mittel, nuke für 15 Sekunden Schritten und rühren nach jedem Intervall. Wiederholen Sie dies bei Bedarf, bis der Käse den Schmelzpunkt mit einer seidig glatten Konsistenz erreicht hat. Käsefondue in der Mikrowelle genau das Richtige - YouTube. Verwenden Sie anstelle eines Doppelkessels oder einer Fondue-Maschine die Mikrowelle, um Gouda-Käse zu schmelzen und zu Ihrem leckeren Essen hinzuzufügen. Der süße und freche Käse lässt sich so leicht schmelzen, dass Sie dazu keine spezielle Technik oder kein Küchengerät benötigen.
Stellen Sie die Wärme auf 50% Leistung und Nuke für 15 Sekunden auf einmal. Überprüfen und rühren Sie alle 15 Sekunden, um das beste Ergebnis zu erzielen. Vorsicht beim Schmelzen von Gouda in der Mikrowelle. Das Fett und das Protein können sich bei Überhitzung trennen, was zu einem klaren Flüssigkeitsrückstand führt, der aus dem Käse sickert, wenn er nicht richtig geschmolzen ist. Warum schmilzt Gouda-Käse nicht? Boska Käsefondue-Set Party/Im Ofen, in der Mikrowelle oder mit Teelicht zu erhitzen/Keramik | jetzt unschlagbar günstig | shopping24.de. Gouda kann schwierig sein, in der Mikrowelle zu schmelzen, obwohl Sie zerkleinert oder dünn geschnitten, um den Prozess zu beschleunigen., Der Schmelzpunkt von Gouda-Käse ist je nach Alter unterschiedlich, was sich auf den Feuchtigkeitsgehalt auswirkt. Länger gereifter Gouda-Käse schmilzt nicht gut, da er weniger Feuchtigkeit enthält. Käse mit geringer Feuchtigkeit schmilzt nicht glatt und endet normalerweise etwas klumpig. Wissenswertes vor dem Schmelzen von Gouda-Käse in der Mikrowelle Das Schmelzen von jungem Gouda-Käse in eine süße und cremige Sauce ist so schnell und einfach.
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