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Thüringer Anbau - Thüringer Verarbeitung - Thüringer Qualität. MiniKlöße sind kleine Kartoffelklöße aus rohen und gekochten Kartoffeln. Sie sind eine echte Kartoffelspezialität mit Snack-Charakter. Handverlesene, frisch geriebene Kartoffeln werden fein gewürzt und zu kleinen Kartoffelklößen geformt. Pfanni Kartoffel Klöße mit rohen Kartoffeln für 6 Stück 200 g. Passend zu allen Fleischgerichten, als Einlage in Suppen oder frittiert als Snack… Einzelgewicht Füllgewicht Verkaufsgewicht Artikelnummer EAN Zutaten: Speisekartoffeln (80%), Kartoffelstärke, Trinkwasser, Speisesalz, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Xanthan, modifizierte Wachsmaisstärke; Konservierungsstoff: Kaliumsorbat; Säuerungsmittel: Citronensäure; Antioxidationsmittel: NATRIUMHYDROGENSULFIT; Muskatnuss. Durschnittliche Nährwerte je 100g: pro Portion ( 150 g):% RM* pro Portion (150 g): Brennwert 417 kJ (98 kcal) 626 kJ (147kcal) 7% Fett 0, 1 g davon gesättigte Fettsäuren < 0, 1 g 0, 2 g < 0, 2 g < 1% < 1% Kohlenhydrate 22 g davon Zucker 0, 9 g 33 g 1, 4 g 13% 2% Ballaststoffe 1, 5 g 2, 3 g Eiweiß 1, 6 g 2, 4 g 5% Salz 1, 0 g 1, 5 g 25% * Referenzmenge für einen durschschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal).
Einen Probekloß ins kochende Salzwasser geben, fällt er auseinander, noch Kartoffelmehl untermischen. Alle, wenn sie in den Topf passen, einlegen + gut 25 min kochen lassen, auch wenn sie durch das sprudelnde Wasser etwas von ihrem Umfang verlieren, reicht es immer noch. Dazu gab es bei mir eine Mandelsoße: 50 g Mandeln in einer trockenen Pfanne geröstet, muss riechen, abkühlen wenn möglich, mahlt sich besser. 450 ml (ca. Klöße und Knödel. ) Milch mit 2 El Vollrohrzucker + 1 Prise Salz + 0, 5 Tl Vanillepulver / oder 1-2 Tüten Vanillezucker zum Kochen bringen. In die restlichen 50 ml kalte Milch 1 El Mondamin einrühren, ( wer Pudding haben will, nimmt 2 El), dann in die kochende Milch einrühren, aufkochen, umrühren nicht vergessen. Wenn sie wieder kocht, die fein gemahlenen Mandeln / Nüsse einrühren, 1- 2 min kochen lassen, rühren nicht vergessen. Kartoffelklöße rausnehmen, abtropfen, auf Teller, Soße drüber. Sehr sättigend.
Kann Spuren von GLUTEN und EI enthalten. Nährwertinformationen: pro 100g unzubereitet: Brennwert in kcal 110 Brennwert in kJ 460 Fett in g 0, 4 davon gesättigte Fettsäuren in g 0, 2 Kohlenhydrate in g 24 davon Zucker in g 0, 7 Eiweiß in g 2 Salz in g 0, 87
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