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Mit dem ersten Pflaumenkuchen ist die Herbstsaison in diesem Jahr offiziell eröffnet. Die Tage werden sichtbar kürzer, der Herbst steht in den Startlöchern. Ehe wir uns versehen, hat sich das Laub bunt gefärbt. Nach diesem langen Sommer freue ich mich auf den Herbst. Auf dicke Schals, heißen Kakao und lange Spaziergänge durch die Herbstlandschaft. Pflaumen sind für mich die ersten Herbstboten, obwohl sie schon im Spätsommer reif sind. Zwetschgen- bzw. Pflaumenkuchen sind derzeit überall zu finden. Ob mit Hefeteig, Mürbeteig oder Rührteig, meist auf dem Blech gebacken, oft aber auch als Tarte. Pflaumen-Streusel-Tarte (M) – Schnuppschnüss ihr Manzfred. Jeder hat seine eigenen Vorlieben, aber Eines haben wir alle gemeinsam: wir lieben Pflaumenkuchen – den klassischen Spätsommerkuchen! Meinen liebsten Pflaumenkuchen, eigentlich als Blechkuchen gedacht, habe ich heute für Euch in einer praktischen Größe in einer Springform gebacken. Ein saftiger Rührteig, kombiniert mit Pflaumen und Pflaumenmus, getoppt mit knusprigen Streuseln. Zimt darf bei Pflaumen natürlich auch nicht fehlen.
13 x 34 cm). Dann mit den Händen den Teig so formen, dass die Tarteform ausgekleidet ist. Anschließend den Teig an mehreren Stellen mit einer Gabel einstechen. Den Teig im Ofen 10 Minuten vorbacken. Währenddessen die Pflaumen waschen, entkernen und in Scheiben schneiden. Anschließend die Pflaumen mit Zimt und 2 TL Zucker vermengen. Den Teig aus dem Ofen nehmen und den Ofen auf 220°C hochstellen. Die Pflaumen in die Tarteform geben und die Mandelplättchen darauf verteilen. Anschließend die Zimtstreusel darüber streuen. Die Pflaumen-Tarte im Ofen 20 – 25 Minuten backen. Pflaumen tarte mit streusel pie. Danach etwas abkühlen lassen und genießen. Guten Appetit! Notizen: Man kann die Tarte warm oder kalt genießen. Wenn man sie erst später isst, kann man sie im Ofen bei 200°C nochmal 10 Minuten aufwärmen. Ich hatte noch Streuselmasse übrig. Aus dem Rest habe ich deshalb kleine runde Kekse geformt, die ich die letzten 10 Minuten mit in den Ofen gegeben habe. Vegetarische Variante: Anstatt Kokosöl kannst du auch kalte Butter verwenden.
Pflaumen und Zimt gehören für mich einfach zusammen. Deshalb kommen auf meine glutenfreie Pflaumen-Tarte auch Zimtstreusel drauf. Außer den Streuseln sorgen Mandeln dann noch für einen schönen Crunch. Das Rezept ist nicht nur glutenfrei, sondern auch vegan. Wenn es dir darauf nicht ankommt, kannst du aber auch Butter anstatt Kokosöl verwenden und ein Ei anstatt der Leinsamen im Rezept. Natürlich funktionieren Zwetschgen für diesen süßen Kuchen genauso gut wie Pflaumen. Du liebst Pflaumen? Dann schmeckt dir bestimmt auch dieser glutenfreie Pflaumen-Crumble. Außerdem sind diese Zimtpflaumen einfach zum reinlegen. Die glutenfreie Pflaumen-Tarte mit Zimtstreuseln ist: vegan sojafrei glutenfrei hefefrei lecker perfekt zum Kaffee super als Dessert Clean Eating geeignet Leckere und gesunde Pflaumen Pflaumen sind nicht nur lecker, sondern auch so richtig schön gesund. Pflaumen tarte mit streusel recipe. Sie stecken voller Vitamine und Mineralstoffe. Diese blau-lila Kraftpakete stärken die Nerven, schützen die Zellen und sind in der Regel gut bekömmlich.
Kuchen muss nicht kompliziert, nicht pompös oder modern sein. Ein schlichter, saftiger Pflaumenkuchen mit leckeren Streuseln und Vanille Sauce ist mal sowas lecker. Es erinnert an Kindertage, als es Sonntags zum Kaffee bei Oma oder Tante Zwetschgen oder Pflaumen Kuchen gab. Als Kind konnte man dem Pflaumen noch nicht so viel abgewinnen, aber dafür heute umso mehr möchte ich behaupten. Ich mag Pflaumen etwas lieber wie Zwetschgen. Sie sind süßer, saftiger und die Farbe ist auch schöner. Aber letztlich kann man diesen Kuchen, den ich Euch heute vorstelle auch mit Äpfeln, Birnen oder Beeren backen. Der Teig ist etwas rustikaler gehalten, und nicht ganz so ordentlich, was ich zu den Pflaumen irgendwie schön finde. Glutenfreie Pflaumen-Tarte mit Zimtstreuseln - Rezept vegan - Zimt & Chili. Ich habe den Boden mit einem Teil Weizen Vollkornmehl, und einem Teil Weizenmehl 405 hergestellt. So ist er etwas nussiger und passt sehr gut zu den Pflaumen. Und wo wir gerade bei Mehl sind. Ich backe ja wirklich sehr viel, und kann von meinen Erfahrungen berichten und behaupten das Mehl nicht gleich Mehl ist!