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Wirsing Kartoffel Pfanne

Wirsing-Kartoffel-Pfanne - Rezept | Zutaten für - 4 Personen + Nährwertinformationen (pro Portion) Energie (Kilokalorien): 418 kcal Kohlenhydrate: 54, 89 g Eiweiß (Protein): 11, 75 g Fett: 16, 03 g Schritt 1 Die Kartoffeln schälen und würfeln. In Salzwasser ca. 15 Minuten gar kochen. Schritt 2 Den Wirsing waschen, putzen, in Streifen schneiden und ebenfalls in Salzwasser 3-4 Minuten blanchieren. Beides jeweils abgießen und gut abtropfen. Schritt 3 Zu den noch heißen Kartoffeln die Milch gießen. Schritt 4 Die Butter zugeben. Schritt 5 Mit Salz und Pfeffer würzen. Schritt 6 Zu einem feinen Brei zerstampfen. Schritt 7 Den Kohl locker unter das Kartoffelpüree mengen. Schritt 8 Die Kartoffel-Wirsing-Masse in eine heiße Pfanne mit dem Öl geben. Gleichmäßig flach drücken und etwa 4 Minuten goldbraun anbraten. Wirsingpfanne Rezept - [ESSEN UND TRINKEN]. Schritt 9 Anschließend unter gelegentlichem Wenden weitere 3-4 Minuten goldbraun fertig braten und servieren. 4-Gang Menü 0. 0 (0) 34. 50 /p. P. 13. 06. 2022 – 19. 2022 3-Gang-Menü 4. 4 (157) 34.

Wirsing Kartoffel Panne Sèche

{Werbung/ohne Auftrag} Ich hab ja letztens schon erzählt, dass ich mit Oma Kohlrouladen gemacht habe. Ja das Rezept kommt auch noch, aber vorher möchte ich euch zeigen, was ich mit dem restlichen Wirsing gemacht habe. Für Kohlrouladen braucht man ja meistens nur die äußeren Blätter, so dass wir noch Wirsing übrig hatten, der verarbeitet werden musste. Zuerst wollte ich eine Kartoffel-Wirsing-Pfanne mit Hackfleisch machen, aber ich hatte keine Lust extra für Tatar einkaufen zu fahren. Also begnügte ich mich mit den Zutaten, die ich zu Hause hatte und machte daraus eine cremige Kartoffel-Wirsing-Pfanne mit Schinken. Das passte auch ganz wunderbar zusammen und wurde noch mit etwas Schmelzkäse verfeinert. Geschmacklich einfach mega gut, nur optisch einfach kein Hingucker. Kartoffeln mit Wirsing Rezept | EAT SMARTER. Da hilft die Petersiliendeko auch nicht viel weiter. Ihr müsst mir einfach vertrauen, dass es wirklich gut schmeckt, auch wenn es nicht so aussieht 😉 Und so wird´s gemacht: Cremige Kartoffel-Wirsing-Pfanne Zutaten (4 Portionen) 2 SP pro Portion 💜 1 Zwiebel 225g magere Schinkenwürfel 1 Kopf Wirsing 1, 3kg Kartoffeln 500ml Gemüsebrühe 100g Schmelzkäse (hier: fettreduziert) Salz, Pfeffer Zubereitung Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden.

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