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Zutaten Für 5 Portionen Für den Pizzateig: 500 Gramm Mehl (Typ 405) 1 TL Meersalz 0. 5 Zucker 20 Hefe (oder 7 g Trockenhefe) 4 EL Olivenöl 300 Milliliter Wasser (lauwarm) Für den Pizzabelag: Meeresfrüchte Tomaten (gestückelt) 2 Salz, Pfeffer Pizzakräuter (getrocknet oder frisch) 3 Knoblauchzehen 100 Zur Einkaufsliste Zubereitung Für den Teig: Die Hefe ins lauwarme Wasser bröckeln, den Zucker ebenfalls zugeben und etwas verrühren. Das Mehl in eine Schüssel geben und das Salz zugeben. Nun die Hefemischung unters Mehl rühren und alle Zutaten zu einem geschmeidigen Teig verkneten. Den Teig zu einer Kugel formen, in eine Schüssel geben und ein feuchtes Geschirrtuch darüberlegen. Rezept pizza meeresfrüchte. Der Teig sollte an einem warmen Platz mindestens eine Stunde gehen, bis er sein Volumen deutlich vergrößert hat. Für den Belag: Die Meeresfrüchte auf einem Papiertuch auftauen lassen. Den Knoblauch schälen und ins Olivenöl pressen. Die Kräuter unter die stückigen Tomaten rühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Den Teig portionieren und zu 5 Kugeln formen.
Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 1 Packung (275 g) TK-"Frutti di Mare (Meeresfrüchte-Mischung; gekocht, glasiert) 250 g + etwas Mehl Salz, weißer Pfeffer 1/2 Päckchen Trockenhefe 7 EL Öl (z. B. Olivenöl) 3 Lauchzwiebeln 100 Champignons 200-250 Mozzarella-Käse Packung (370 g) stückige Tomaten mit Zwiebel Backpapier Zubereitung 105 Minuten leicht 1. Meeresfrüchte kalt abspülen und in einem Sieb auftauen lassen. 250 g Mehl, 1 Prise Salz und Hefe mischen. 125 ml lauwarmes Wasser und 5 EL Öl unterkneten. Teig zugedeckt am warmen Ort ca. 30 Minuten gehen lassen 2. Teig nochmals durchkneten und halbieren. Auf wenig Mehl zu 2 Kreisen (à ca. 20 cm Ø) ausrollen. Auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech weitere ca. 15 Minuten gehen lassen 3. Lauchzwiebeln und Pilze putzen und waschen. Lauchzwiebeln in Ringe, Pilze in Scheiben schneiden. Pizza mit Meeresfrüchten Rezept | LECKER. Meeresfrüchte trockentupfen und in 2 EL heißem Öl unter Wenden ca. 5 Minuten braten. Lauchzwiebeln und Pilze kurz mitbraten. Würzen und abkühlen lassen.