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Zutaten Für 4 Portionen 500 Gramm Zucchini (oder grüner Spargel) Salz Tomaten (reif) 3 Knoblauchzehen Stängel Petersilie 400 Tintenfische (klein, küchenfertig) 5 EL Olivenöl Pfeffer (frisch gemahlen) Weißwein (trocken, oder Brühe) 2 Anisschnaps (evtl. ; z. B. Ricard) 0. 5 Zitronensaft Zur Einkaufsliste Zubereitung Zucchini abspülen und putzen. (Oder die unteren Spargeldrittel schälen und die Spargelenden abschneiden. ) Gemüse in etwa 5 cm lange Stücke schneiden und in kochendem Salzwasser 1 Minute kochen, kalt abspülen und abtropfen lassen. Tomaten abspülen, vierteln und die Kerne herauslösen. Tomatenviertel würfeln. Knoblauch abziehen und in dünne Scheiben schneiden. Petersilie abspülen, Blättchen von den Stängeln zupfen und fein hacken. Tintenfische abspülen und trocken tupfen. Tintenfische in einer Pfanne im heißen Öl etwa 5 Minuten kräftig anbraten. Tintenfisch backofen rezept. Knoblauch zugeben und kurz mitbraten. Mit Salz und Pfeffer kräftig würzen. Wein, eventuell Anisschnaps und Zitronensaft unterrühren. Gemüse und Tomaten dazugeben und alles etwa 2 Minuten unter Rühren erhitzen.
2, 67/5 (1) Tintenfisch auf mediterranem Gemüsebett Tintenfisch im Ofen gebacken 20 Min. normal 3, 8/5 (3) Orientalisch gefüllte Tintenfischtuben aus dem Backofen mit gerösteten Zucchini als Beilage, leicht und einfach 15 Min. normal 2, 33/5 (1) Gefüllter Kalmar auf gegrilltem Fenchel 60 Min. pfiffig 4, 64/5 (59) Tintenfisch in scharfer Tomatensauce 30 Min. normal 3, 56/5 (7) Pulposalat mit Paprika, Stangensellerie und Fenchel gut für einen Rest vom gekochtem Pulpo 30 Min. normal 3, 5/5 (2) Tintenfisch-Salat mit Paprika und Knoblauch 40 Min. normal 3, 33/5 (1) Tintenfisch aus dem Römertopf 20 Min. normal 3, 33/5 (1) Lasagne vom Tintenfisch 30 Min. normal (0) Gefüllte Bacon-Tintenfischtuben 25 Min. normal 3, 33/5 (1) Meeresfrüchte - Spieß mit Orangen - Fenchelsalat eine wunderbare sommerliche Grillvorspeise 25 Min. normal 3, 25/5 (2) Weißes Gemüsegulasch mit Tintenfisch 45 Min. Tintenfisch backofen rezept weiche chocolate cookies. normal 3/5 (2) Eingelegte Tintenfische 40 Min.
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Leckere Mediterrane Calamari schmecken auch denjenigen, die sonst nicht so sehr Fisch Fans sind. Sie brauchen nicht lange und schmecken einfach großartig. Veröffentlichung: 19. 07. 2017 Arbeitszeit: 30 min Koch/Backzeit: 13 min Ruhezeit: 10 min Gesamtzeit: 53 min Schwierigkeit: 4 Stk. Tintenfische (mittelgroß) 100 g Semmelbrösel Basilikum Petersilie 2 Stk. Tintenfisch backofen rezept fur. Knoblauchzehe Chillipulver 2 Stk. Sardellenfilets Zitronenabrieb 1 EL Parmesan gerieben 200 g Kirschtomaten Olivenöl Butter (zum Braten) Zubereitung Für mediterrane Calamari zuerst den Tintenfisch vorbereiten. Diesen waschen, trocken tupfen und grob die Tentakel hacken. Von einer Zitrone die Schale fein abreiben und zur Seite stellen. Basilikum, Schnittlauch und Petersilie unter fließendem Wasser abwaschen und trocken schleudern. Fein hacken. Danach den Knoblauch abziehen und ebenfalls grob hacken. Kirschtomaten waschen, vom Stiel befreien und halbieren. Für die leckere Füllung nun das Semmelbrösel, das Basilikum, den Schnittlauch, den Knoblauch, Chili, die Sardellen, Parmesan den Abrieb der Zitrone und die Tentakel mit Olivenöl mischen und in der Küchenmaschine zu einer harmonischen Füllung zerkleinern.
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