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Mozzarella in 8 Scheiben schneiden. Auberginen mit Hackfleisch füllen und mit jeweils 2 Scheiben Mozzarella belegen, dann weitere 8–10 Minuten im Ofen backen. 6. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Petersilie waschen und hacken. Auberginen mit Chilisauce beträufeln und mit Zwiebelringen und Petersilie bestreuen.
Unsere mit Hackfleisch gefüllten Auberginen werden mit Feta belegt und im Ofen überbacken. Dazu servieren wir Reis. Ein Festmahl für die ganze Familie! An der «Eierfrucht» lieben wir am meisten, dass sie so unglaublich vielseitig ist! Ob als Antipasto, in einem würzigen Curry oder als vegetarische Piccata – Auberginen können auf verschiedenste Arten zubereitet werden. On top liefern sie viele wichtige Nährstoffe wie Vitamine, Antioxidatien, Ballastsoffe und Kalium. Folgend einige weitere spannende Facts zur Aubergine: Für die violette Farbe der Schale ist der Farbstoff Delphinidin verantwortlich, der positive Auswirkungen auf die Sehkraft haben soll. Die Frucht gehört – wie auch Kartoffeln, Tomaten und Paprika – zu den Nachtschattengewächsen. Die Aubergine besteht hauptsächlich aus Wasser und hat daher einen geringen Kaloriengehalt (nur 24 kcal pro 100g). Rezept gefüllte auberginen mit hackfleisch facebook. Die farbenfrohe Frucht stammt ursprünglich aus dem asiatischen Raum, wo sie ursprünglich kleiner und cremefarben war. Die Blätter und Blüten der Pflanze sind für den Menschen giftig und sollten daher nicht verzehrt werden.
zurück zum Kochbuch Besonders eiweißreich Durchschnitt: 5 ( 2 Bewertungen) (2 Bewertungen) Rezept bewerten Gefüllte Auberginen mit Hackfleisch und Linsen - Orientalisches Gemüse mit Eiweiß-Kick Zubereitung: fertig in 1 h 5 min Fertig Hochwirksame natürliche Farbstoffe aus Auberginen (Anthocyane) helfen, einen zu hohen Blutdruck zu regulieren. Mit Hackfleisch gefüllte Auberginen - Cookinesi. Linsen und Hackfleisch versorgen uns mit viel hochwertigem Protein. Wer es lieber etwas kerniger mag, kann die roten Linsen zum Beispiel durch Beluga- oder Berglinsen austauschen. Beachten Sie dann aber die etwas längere Garzeit, die in der Regal auf der Verpackung angegeben ist. 1 Portion enthält (Anteil vom Tagesbedarf in Prozent) Kalorien 777 kcal (37%) mehr Protein 56 g (57%) mehr Fett 42 g (36%) mehr Kohlenhydrate 44 g (29%) mehr zugesetzter Zucker 0 g (0%) mehr Ballaststoffe 11, 1 g (37%) mehr weitere Nährwerte Vitamin A 0, 3 mg (38%) Vitamin D 0 μg (0%) mehr Vitamin E 4, 3 mg (36%) Vitamin K 36, 1 μg (60%) Vitamin B₁ 0, 6 mg (60%) Vitamin B₂ 0, 8 mg (73%) Niacin 23, 3 mg (194%) Vitamin B₆ 1 mg (71%) Folsäure 158 μg (53%) mehr Pantothensäure 2 mg (33%) Biotin 14, 1 μg (31%) mehr Vitamin B₁₂ 7 μg (233%) mehr Vitamin C 34 mg (36%) Kalium 1.
normal 3, 95/5 (20) Auberginen - Hackpfanne 25 Min. simpel 3, 67/5 (13) Anatolisches Auberginen - Hack - Gericht 'Ali Nazik' sehr erfrischend, einfache Zubereitung 30 Min. simpel 3/5 (2) Auberginen-Hack-Fächer Low Carb 30 Min. normal 2, 67/5 (4) abgewandelte Moussaka 30 Min. normal (0) Auberginen-Hackfleisch Auflauf mit Gorgonzola 50 Min. simpel 3, 8/5 (3) Auberginen-Hackfleisch-Röllchen, Tapa mit Hackfleisch vom Huhn, als Teil einer Tapas-Mahlzeit 50 Min. normal 3, 6/5 (3) Auberginen - Hack - Röllchen 30 Min. Gefüllte Auberginen mit Hackfleisch und Linsen Rezept | EAT SMARTER. normal 3, 25/5 (2) Auberginen - Hack - Lasagne 30 Min. simpel 3/5 (1) Auberginen - Hackfleischauflauf 30 Min. normal 3/5 (1) 40 Min. normal 2, 67/5 (1) Auberginen-Hackfleischauflauf aromatischer Auflauf - wenn Gäste kommen Auberginen-Hackfleischröllchen in pikantem Tomatensugo 60 Min. simpel (0) Auberginen-Hack-Röllchen 40 Min. normal (0) Auberginen-Hack Auflauf Moussaka Griechischer Auberginen - Hack - Auflauf 40 Min.
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