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Den Mozzarella in dünne Scheiben schneiden (bei Reflux/Sodbrennen ggf. fettreduzierten Mozzarella nehmen). Eine Auflaufform dünn mit Öl einpinseln, 2 EL Tomatensoße hineingeben, mit einer Schicht Auberginenscheiben bedecken. Darauf in dieser Reihenfolge 2-3 EL Tomatensoße, Mozzarellascheiben und 2 EL geriebenen Parmesan schichten. Das Ganze so lange weiterführen, bis alle Lebensmittel verbraucht sind. Die oberste Schicht bilden Mozzarella und Parmesan. Im vorgeheizten Backofen (Mitte) 15-20 Minuten backen. Nährwerte (pro Portion): 290 kcal, 16 g Eiweiß, 20 g Fett, 8 g Kohlenhydrate, 4 g Ballaststoffe Tipp: Verwenden Sie auch für diesen italienischen Auberginenauflauf keinen geriebenen Parmesan aus der Tüte! Damit der Käse aromatisch-würzig zwischen dünnen Auberginenscheiben und der Tomatensoße bestehen kann, reiben Sie den Parmesan lieber frisch. Moussaka: Der geniale Auberginen-Hack-Auflauf der Griechen. Ersatzweise schmeckt auch ein gut ausgereifter, würziger Pecorino. Empfehlenswert bei: Adipositas Arthrose Bluthochdruck Colitis ulcerosa COPD Diabetes Dünndarm-Fehlbesiedlung Fettleber Fettstoffwechselstörungen Gastritis (mit fettreduziertem Mozzarella, ohne Zwiebeln und Knoblauch) Gicht Hämorrhoiden Metabolischem Syndrom Morbus Bechterew Morbus Crohn Multipler Sklerose Nasenpolypen Parodontitis Potenzstörung Rheuma Sodbrennen/Reflux (mit fettreduziertem Mozzarella, ohne Zwiebeln und Knoblauch) Sinusitis Verstopfung Wechseljahresbeschwerden Zöliakie (auf Glutenfrei-Kennzeichnung industrieller Zutaten achten! )
45 Minuten) Backofen auf 220° (Ober-/Unterhitze) bzw. 200° (Umluft) vorheizen. Auberginen waschen und trockenreiben. Grünen Stiel, Blattreste und unteres Ende abschneiden und quer in etwa 0, 5-1 cm dicke, runde Scheiben schneiden. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und die Auberginenscheiben darauf verteilen. Auberginenauflauf "Parmigiana di Melanzane" Rezept | Küchengötter. Im vorgeheizten Backofen für etwa 5-10 Minuten grillen, bis die Scheiben weich sind. In der Zwischenzeit die Zwiebel und die Knoblauchzehen schälen und in feine Würfel schneiden/hacken. 1 TL Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel- und Knoblauchwürfel für etwa 5 Minuten anbraten, bis sie eine goldgelbe Farbe annehmen. Die passierten Tomaten hinzugeben, kurz aufkochen und anschließend Hitze reduzieren. Den getrockneten Oregano hinzugeben und bei niedriger Hitze köcheln lassen, bis die Soße leicht reduziert ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Solange die Soße vor sich hin köchelt, die Cherry-Rispentomaten waschen und in Scheiben schneiden. Basilikumblätter ebenfalls waschen und trocken tupfen.
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Es ist ein großer Bioladen mit Café/Bistro. Hier werden kleine Speisen, selbstgebackener Kuchen, Kaffee und Tee uvm.... Bio & Regional, Bio-Backwaren, Bio-Lebensmittel, Bio-Milchprodukte, Biobauer, Biogemüse, Biokäse, Bioläden, Bioladen, Biomärkte, Bioobst, Bioprodukte, Bioshop, Cafe, Demeter, Demeter Hofladen, Gastronomie, Imbiss, Regionale Produkte
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Über uns Das Weingut Dilger ist ein reiner Familienbetrieb mit langer Tradition und wird erstmalig im Jahre 1595 mit Wappen nachgewiesen. Aus einem ursprünglichem Mischbetrieb entwickelte sich schnell ein fast ausschließlicher Weinbaubetrieb mit 8 ha Rebfläche und Besenwirtschaft. Im Jahre 1998 wurde eine neue Kellerei erstellt, in der der junge Winzermeister nunmehr seine qualitativ hochwertigen Weine selbst keltert und ausbaut. Dabei wird nicht auf Masse sondern auf Klasse der Weine Wert gelegt. Zahlreiche Prämierungen belegen dies. Bermatingen - Adressen der regionalen Direktvermarkter mit Hofladen, ab Hofverkauf, Onlineshop, Verkaufsautomat, Hofcafe und Wochenmarkt-Verkauf. Anfahrt Bermatingen liegt ca. 5 km in nord-östlicher Richtung von Meersburg entfernt. Sie erreichen uns bequem über Markdorf – am Ortseingang von Bermatingen, dem Wein- und Fachwerkdorf, auf der linken Seite, großes Fachwerkhaus. Von Salem – Mimmenhausen kommend nach Bermatingen, dann am Ortsausgang in Richtung Markdorf auf der rechten Seite. Besonderheiten Bermatinger Sehenswürdigkeiten, aufgeführt in der Broschüre der Gemeinde Bermatingen, "Fachwerk und Reben gemütlich erleben".
Wir möchten Sie einladen, die Qualitätserzeugnisse aus eigener Herstellung kennenzulernen und Lebensart mit netten Menschen, in einer bezaubernden Landschaft und natürlich bei einem edlen Wein vom Bodensee zu genießen. Viel Vergnügen bei dieser kleinen Entdeckungsreise wünscht Ihnen Öffnungszeiten: Mo., Di., Do., Fr 09- 12 und 14 18 Uhr Mi. und Sa. 09 – 12. 00 Uhr BACCHUS 2020 - Bermatinger Leopoldsberg // Qualitätswein b. A. // 11%vol //... QUITTEN WASSER 40%vol // 0, 5 l // (Preis/Liter 39. Bio-Milchziegenhof Moser - Biohof / Hofkäserei / Hofladen / Marktfahrer / Onlineshop / Verkaufsautomat / Ziegenhof Bermatingen-Ahausen. 00 €) // Erzeugerabfüllung TOP QUALITÄTSWEINE PROFESSIONELLE BERATUNG SCHNELLE LIEFERUNG Keine Abgabe von alkoholischen Getränken an Personen unter 18 Jahren.
Wir würden uns freuen, Sie bald einmal bei uns begrüßen zu dürfen!