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Foto: © P. Schönfelder Botanische Bezeichnung Echte Färberdistel – Carthamus tinctoria L. Familie Korbblütler (Asteraceae) Wissenswertes zur Pflanze Die Färberdistel – auch Saflor, Wilder oder Falscher Safran genannt – ist eine alte Kulturpflanze Vorder- und Mittelasiens und wurde als Färbepflanze schon im Altertum genutzt. Sie ist heute in gemäßigt warmen Gebieten verbreitet und wird als Lieferant zur Gewinnung des Färberdistelöls aus den Samen in vielen südlichen Ländern kultiviert. Vor dem Aufkommen von synthetischen Anilinfarben wurden die orangeroten Blütenblätter zum Färben von Textilien verwendet, da sie einen wasserlöslichen, roten Farbstoff - Carthamin oder Saflorrot genannt - enthalten; heute wird Carthamin noch zum Färben von Lebensmitteln und Kosmetika verwendet. Den Färbeeigenschaften der Blüten verdankt die Färberdistel den botanischen Artnamen tinctorius (lat. = Färber-), ursprünglich von lat. Färberdistel, Falscher Safran > 1 Lösung mit 6 Buchstaben. 'tingere' (= eintauchen, tränken, färben). Leider sind die Blütenblätter auch als Verfälschung von Safran im Umlauf ("Falscher Safran").
Saflor, Färberdistel Öldiestel, Falscher Safran Carthamus tinctorius L. – Asteraceae (Korbblütengewächse)- einjährig Biologie Vorkommen: natürliche Verbreitung: Ägypten, Vorderasien, Mitteleuropa, Vorkommen: Europa, Nordamerika, Australien Wuchshöhe: Stengel: 60 – 130 cm hoch Blütezeit: Juli-August Sonstiges: aufrechte, distelartige, krautige Pflanze Wurzel: tiefgehende Pfahlwurzel, kräftigen Stamm, der sich im oberen Teil verästelt Blütenstand: Blütenkopf (Korb) mit 20 – 150 Blüten (tubuliflore Composite) Frucht: Schließfrucht (Achäne) TKG: ca.
Die Kreuzworträtsel-Frage " Färberdistel, Falscher Safran " ist einer Lösung mit 6 Buchstaben in diesem Lexikon zugeordnet. Kategorie Schwierigkeit Lösung Länge eintragen SAFLOR 6 Eintrag korrigieren So können Sie helfen: Sie haben einen weiteren Vorschlag als Lösung zu dieser Fragestellung? Dann teilen Sie uns das bitte mit! Klicken Sie auf das Symbol zu der entsprechenden Lösung, um einen fehlerhaften Eintrag zu korrigieren. Klicken Sie auf das entsprechende Feld in den Spalten "Kategorie" und "Schwierigkeit", um eine thematische Zuordnung vorzunehmen bzw. Färberdistel falscher safrane. die Schwierigkeitsstufe anzupassen.
Arzneilich verwendete Pflanzenteile (Droge) Verwendet wird das aus den Samen durch Pressung und/oder durch Extraktion mit anschließender Raffination gewonnene fette Öl (Raffiniertes Färberdistelöl – Carthami oleum raffinatum); durch das Raffinieren werden geschmacklich, geruchlich und farblich unerwünschte Begleitstoffe entfernt. Importe stammen aus Indien, den USA, Mexiko und Äthiopien. In der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) werden auch die getrockneten Blüten der Färberdistel genutzt (Färberdistelblüten – Carthami flos). Inhaltsstoffe der Droge Färberdistelöl (Safloröl, Distelöl) besteht aus Triglyceriden mit der zweifach ungesättigten Linolsäure (C18:2; 75 bis 80%) und der einfach ungesättigten Ölsäure (C18:1; 11 bis 13%) als dominierende Fettsäuren; weitere Säuren sind u. Falscher safran färberdistel. a. Palmitinsäure (C16:0) und Stearinsäure (C18:0); außerdem Vitamin E (Mischung aus α-, β-, γ- und δ-Tocopherol) und Sterole. Färberdistelblüten enthalten die roten Farbstoffe Carthamin, Neocarthamin und Carthamon, Saflorgelb A und B, Flavonoide und Polyine.
Bereits mit den Römern kam sie über den Mittelmeerraum nach Mitteleuropa und wurde dort mindestens seit dem 13. Jahrhundert genutzt. Die Blüten dienten zum Färben von Speisen, die Früchte für medizinische Zwecke. Ab dem 17. Jahrhundert gab es systematischen Feldbau in warmen Gegenden (Elsass, Thüringen etc. ). Ab Mitte des 18. Jahrhundert ging der Anbau durch Saflor- und Safranimporte aus dem Osten und Ägypten zurück. Saflorrot wurde um 1900 durch synthetische Anilinfarben ersetzt. Ein erneuter Aufschwung des Safloranbaus gegen Ende des 20. Jahrhunderts ist vor allem ölreichen Sorten zu verdanken, die für die industrielle Nutzung angebaut werden. Weltweit wurden 1996–2001 auf 0, 92 Mio. ha Färberdisteln angebaut, die wichtigsten Anbaugebiete liegen in Indien, Mexiko, den USA, Argentinien und Australien. Färberdistel / deutscher Safran (Carthamus tinctorius) – Blumen und Natur. Nutzung Die Färberdistel wird vor allem für das aus den Samen gewonnene Färberdistelöl angebaut, das sehr hohe Anteile an der mehrfach ungesättigten Linolsäure (ca. 75%) und an Vitamin E hat.
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