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Nach 10 Minuten sollte das Gemüse bissfest und die Kartoffeln noch fest sein. Nun die Linsen dazugeben, falls nötig noch etwas Suppe aufgießen, nochmals zugedeckt 10 Minuten köcheln lassen. Den Fisch für diese Zeit in den Backofen geben. Zwei feuerfeste Schalen oder Teller dazu stellen. Das Linsengemüse mit Balsamico Creme Vanille und Cayennepfeffer abschmecken, 2/3 der Lauchzwiebel, sowie die Tomaten-Würfel unterziehen und in vorgewärmten Tellern oder Schalen anrichten. Den Fisch aus dem Ofen nehmen, auf das Gemüse setzen und den Lachs auf süß-saurem roten Linsengemüse mit den restlichen Lauchzwiebelringen bestreuen. Tipp Wer den Lachs auf süß-saurem roten Linsengemüse noch süßlicher mag, gibt einfach noch etwas Ketchup dazu. Wer es säuerlicher mag, einfach noch etwas weißen Balsamico Essig hinzufügen. Anzahl Zugriffe: 1052 So kommt das Rezept an info close Wow, schaut gut aus! Gebratener Lachs auf Linsengemüse Rezept | LECKER. Werde ich nachkochen! Ist nicht so meins! Die Redaktion empfiehlt aktuell diese Themen Hilfreiche Videos zum Rezept Passende Artikel zu Lachs auf süß-saurem roten Linsengemüse Ähnliche Rezepte Glasnudelsalat mit Lachs und Sesam Rund ums Kochen Aktuelle Usersuche zu Lachs auf süß-saurem roten Linsengemüse
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Zutaten FÜR 2 PERSONEN Zutatenliste versenden Schicken Sie sich die Zutaten für Linsen-Curry mit mariniertem Lachs zu. Ihre Zutatenliste wurde erfolgreich versendet. Viel Freude beim Kochen! Bitte überprüfen Sie Ihre E-Mail-Adresse! Recaptcha check was failed! Please, reload the page and try again. Linsen-Curry mit mariniertem Lachs - Annemarie Wildeisens KOCHEN. 150 g tiefgekühlte Bohnen oder Kefen 20 g Ingwer frisch 1 Schalotte 200 g Rüebli 300 g Lachsfilets enthäutet und entgrätet 2 Esslöffel Sojasauce 1 1/2 Esslöffel Butter 1 Esslöffel frisch gepresster Limettensaft 1. 5−2 Esslöffel Curry, mild oder scharf nach persönlicher Vorliebe 100 g Linsen rot Salz 2 1/2 dl Kokosmilch Gemüsebouillon einige Tropfen frisch gepresster Limettensaft 2 Esslöffel neutrales Öl 1/2 Bund Thai- oder normales Basilikum Einkaufsliste senden Für dieses würzige Curry können anstelle von Lachs auch andere dickere Fischfilets verwendet werden. Und sitzen Vegetarier am Tisch, ist das auch kein Problem, wird der Fisch doch separat zubereitet. Unbedingt daran denken, dass man in diesem Fall die Menge des Linsen-Currys etwas grösser berechnet.
Zuerst Spargel schälen, (kann auch preiswerter Bruch- oder Suppenspargel sein), gleich in etwa 5 – 8 cm lange Stücke schneiden. Zucchini waschen, in Streifen, anschließend in nicht zu große Würfel schneiden. Zwiebel und Knoblauch in kleine Würfel schneiden. Rote oder grüne scharfe Pfefferschote halbieren, das Kerngehäuse mit einem Messer herausstreifen, anschließend in schmale Streifen schneiden. Fleischtomate schälen, das Fruchtfleisch ohne Kerne in kleine Würfel schneiden. Lachs mit roten linsen der. Wasser und Wein abmessen, in einen Becher füllen. Lachsfilet in gleichmäßige Fischwürfel schneiden, gut mit Zitronensaft beträufeln, etwas salzen. Einen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen, die Zucchiniwürfel darin etwa 1 Minuten köcheln lassen. Mit einem Sieb herausfischen, sofort in kaltes Wasser einlegen, danach auf einem Sieb abtropfen lassen. Das Wasser erneut aufkochen, dabei 1 Stückchen Butter und 1 TL Zucker hinzu geben. Die Spargelstücke einlegen, dabei die unteren Teile vom Spargel zuerst ins kochende Wasser einlegen, nach 3 – 4 Minuten erst die Spargelköpfchen hinzu geben und je nach Dicke vom Spargel zwischen 12 – 15 Minuten köcheln lassen, in ein Sieb geben, mit kaltem Wasser abschrecken, abtropfen lassen.
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