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Die Erdbeersaison geht vorbei und mal wieder treffen mich diese Neuigkeiten (wie jedes Jahr eigentlich) völlig unvorbereitet. Denn ein Ende der Erdbeersaison bedeutet irgendwie auch ein Ende des Sommers und wenn ich jetzt schon wieder daran denke, dass sich in so 6 Wochen der Herbst meldet, dann möchte ich verzweifeln. Aber zumindest dann bitte mit einem Stück Kuchen in der Hand – wie zum Beispiel mit dieser Donauwelle mit Erdbeeren. Donauwelle leichte crème anti. Die kann man nämlich auch klasse einfrieren und dadurch doch vielleicht noch eine kleine Sommerverlängerung hervorzaubern… Diese Donauwelle stand schon seit Ewigkeiten auf meiner Backliste. Ich hatte vor einiger Zeit einmal eine mit Mandarinen gemacht und als ich auf Instagram gefragt hatte, welche Früchte ich das nächste Mal "verbauen" sollte, kam so einige Male die Antwort "Erdbeeren". Alles klar, euer Wunsch ist mir Befehl! Wobei ich selber schon ganz schön Bock auf dieses Rezept hatte und dabei gar kein großer Donauwellenfan bin. Ich bin eher so der Typ für Butterkuchen, Schokotarte oder irgendwas Exotisches.
20 cm X 30 cm Blech mit Backpapier belegen und eine Hälfte des Teiges hineingießen. Glatt streichen. In die weitere Hälfte Teig den Backkakao und die übrige Milch einrühren. Schokoladenteig vorsichtig auf den hellen Teig streichen. Die Erdbeeren waschen, Strunk entfernen und halbieren. Erdbeerhälften nun in gleichmäßigen Abständen auf den Schokoladenteig setzen und leicht eindrücken. Kuchen im vorgeheizten Ofen ca. 35 - 40 Minuten backen (Stäbchenprobe nicht vergessen! ). Anschließend gut auskühlen lassen. Erdbeeren für die Buttercreme waschen, Strunk entfernen und Früchte in kleine Stücke schneiden. Beiseite legen. Weiche Butter ca. 5 Minuten hell cremig aufschlagen. Nun esslöffelweise des abgekühlten Puddings zufügen und weiterrühren, bis eine cremige Masse entstanden ist. Erdbeerstücke zufügen und unterheben. Buttercreme auf den abgekühlten Rührteig geben und glatt streichen. Donau Welle Creme Rezepte | Chefkoch. 30 Minuten kalt stellen. Für das Topping Erdbeeren waschen und die Hälfte ganz lassen. Übrige Erdbeeren in dünne Scheiben schneiden.
Was backt ihr für solche Anlässe? Welche Kuchenklassiker a la Donauwelle kommen eurer Erfahrung nach immer gut an? Viele liebe Grüße! Kathrin Hinweis: Diesen Beitrag habe ich 2016 erstmals veröffentlicht und zuletzt 2020 aktualisiert. Donauwellen Die Donauwelle bzw. der Schneewittchenkuchen ist ein Kuchenklassiker vom Blech, der immer gut ankommt! Der saftige Marmorkuchen mit Kirschen und Pudding-Buttercreme schmeckt Groß und Klein. Vorbereitung 20 Min. Backzeit 30 Min. Wartezeit 1 Std. Gesamt 50 Min. Menge: 1 Blech Den Backofen auf 175 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen; ein tiefes Blech oder eine eckige Backform fetten oder mit Backpapier auslegen. Die Butter für die Buttercreme aus dem Kühlschrank nehmen und beiseite stellen. Für den Teig die weiche Butter mit dem Zucker und dem Vanillezucker schön schaumig schlagen, die Eier nach und nach einzeln unterrühren. Donauwelle leichte crème hydratante. Das Mehl mit Backpulver und Salz mischen und im Wechsel mit der Milch unter die Butter-Eier-Masse rühren. Der Teig sollte schwer reißend vom Löffel fallen – evtl.
Als Finale folgt nun die Schokoglasur und die Dekoration: Schmelze die Schokolade im Wasserbad Sobald sie geschmolzen ist, gebe das Öl hinzu und verrühre die beiden Zutaten gut. Im nächsten Schritt wird die flüssige Schokolade mit einer Teigkarte oder einem Teigschaber über der Creme der Donauwelle verteilt. Mit einer Gabel kann dein Mini nun Wellen in die Schokoglasur zeichnen und ihr könnt die leichte Donauwelle ohne Buttercreme ganz nach eurem Belieben dekorieren. Wir haben sie mit rosa & goldenen Schokoperlen und getrockneten Himbeeren sommerlich dekorieret. Anleitung in Bildern Die sommerlichen Donauwellen ohne Buttercreme schmecken auch ganz wunderbar mit Erdbeeren oder Johannisbeeren anstelle der Himbeeren. Meinen Minis & ich wünschen deinen Minis & dir ganz viel Spaß beim Nachbacken der leichten Donauwellen! Eure Lia Du hast das Rezept nachgebacken? Wie aufregend! Das freut uns riesig! Leicht Rezepte, Praktisches und leckeres Rezeptportal. Wir freuen uns, dass wir dich mit unserem Rezept begeistern konnten. Teile deine Leckerei gerne auf Instagram unter dem Hashtag #backenmitminis mit uns!
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Aufgrund der farbenfrohen und spielerischen Gestaltung, sind die Motive ideal für das Baby- und Kinderzimmer geeignet. Das Wandtattoo ist in verschiedenen Größen erhältlich. Die einzelnen Elemente können Sie nach eigenem Belieben an der Wand anordnen. Größen Bogen: 140x100 cm Giraffe: ca. 50x99 cm Lemur: ca. 33x28 cm Flamingo: ca. 40x46 cm Elefant: ca. 75x64 Tukan: ca. Wandtattoo tiere dschungel von. 30x31 cm Bogen: 168x120 cm Giraffe: ca. 60x120 cm Lemur: ca. 39x34 cm Flamingo: ca. 49x55 cm Elefant: ca. 90x77 cm Tukan: ca. 35x37 cm Als Ergänzung empfehlen wir das folgende Erweiterungs-Set mit verschiedenen Bäumen: Wandtattoo Kvilis - Dschungel Set (18-teilig) (Artikelnr: K1435).