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Das Rotweintrinken mit Freunden wird mit Hilfe von ofenfrischen Salzmandeln, lecker marinierten Oliven, einer Portion Manchego-Käse und Brot zu einem spanischen Themenabend, der mit Sicherheit Eindruck hinterlassen wird. Eine besondere Spezialität ist der Jamón Ibérico. Dieser spezielle Schinken stammt vom schwarzen, iberischen Schwein. Die höchste Qualitätsstufe ist der Jamón Ibérico de Bellota, hier wird das Schwein hauptsächlich im Freien gehalten und mit einer speziellen Eichelmast aufgezogen, dies sorgt für ein einzigartiges Aroma des Schinkens. Sehr schmackhaft sind kleine, gefüllte Gemüsesorten. Spanische kalte vorspeisen nacht. Mit Manchego-Käse gefüllte Oliven, Kirschtomaten oder Peperoni sind nur eine kleine Auswahl der unbegrenzten Möglichkeiten. Das Lebensgefühl des Mittelmeeres in die eigenen vier Wände zu holen ist also durchaus nicht schwer. Die leckeren Tapas Rezepte für kalte Tapas ermöglichen euch den spontanen Spanienurlaub zu Hause.