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Gegrillte Peperoni Gegrillte Peperoni nach griechischer Art. Ein Hauch Griechenland bei der nchsten Grillparty. Eine ideale Vorspeise, auch fr Vegetarier. Gefuellte pepperoni grill oklahoma city. Und die gegrillten Peperoni lassen sich perfekt aus dem Vorrat vorbereiten. Zutaten fr gegrillte Peperoni nach griechischer Art 1 Glas griechische Peperoni nach Geschmack entweder mild oder pikant mehrere Zehen Knoblauch (Menge nach Geschmack, mindestens zwei Zehen sollten es aber sein) 2 Scheiben Stangenweibrot wahlweise auch ein halbes Brtchen, kann ruhig schon etwas angetrocknet sein. etwas Salz etwas frisch gemahlener schwarzer Pfeffer eine Prise scharfes Paprikapulver 6 Esslffel Olivenl Saft einer viertel Zitrone etwas Wasser oder Abtropfwasser der Peperoni Alufolie fr die Form Zubereitung der gegrillten Peperoni Aus der Alufolie eine Form fr die Peperoni falten (am besten doppellagig nehmen) oder eine fertige Grillform nehmen und diese mit etwas Olivenl einpinseln. Die Peperoni gut abtropfen lassen und in der Form verteilen.
Couscous mit einer Gabel lockern, restliche Zutaten daruntermischen, würzen. Peperoni: Bratcrème mit Zitronensaft, Knoblauch, Salz und Pfeffer mischen, Peperoni damit bestreichen. Peperonihälften mit Couscous einfüllen, 5-10 Minuten grillieren. Mit einem Löffel Joghurt und Minze garnieren. Noch Fragen? Suppe versalzen oder Fondue zu flüssig? Kein Problem, Sabine hilft dir.
Brot fein schneiden, es soll allerdings kein Paniermehl entstehen. Das fein geschnittene Brot mit dem restlichen Olivenl, dem Zitronensaft (nach Bedarf noch mit etwas Wasser oder der Abtropfflssigkeit) und dem gepressten Knoblauch vermischen. Die Masse mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken. Es sollte dabei kein Brei entstehen. Die gewrzte Brotmischung ber den Peperoni verteilen und auf dem Grill etwa zehn Minuten mitgrillen. Dazu passt frisches Stangenweibrot und grner Salat. Gegrillte Peperonis aus dem Backofen Backofen vorheizen und die Peperoni bei 200 Grad garen. Dann noch einmal fr fnf Minuten die Oberhitze an und grillen. Abwandlungen des Rezepts Die gegrillten Peperoni lassen sich auch vielfach abwandeln. Gefüllte peperoni grillon. So kann die Masse fr die Kruste durch andere Gewrze abgewandelt werden, zum Beispiel einer Schafsksegewrzmischung oder griechischen Gewrzmischung. Oder man brckelt noch etwas Schafskse mit rein. Mit frischen Peperoni Das Rezept fr die gegrillten Peperonis lsst sich auch mit frischen Schoten zubereiten, dafr die frischen Pepperonis einige Zeit in Olivenl einlegen.