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© Noch ein Tipp: Sollte dir deine Suppe mal zu wässig erscheinen, so kannst du einfach noch eine rohe Kartoffel hineinreiben und kurz mitköcheln lassen. Dir gefällt dieses Rezept? Dann folge mir gern bei Facebook oder Instagram um immer Up-To-Date zu bleiben. Deine Bewertung Ich freue mich über dein Feedback. Hier kannst du das Rezept für 'Erbsensuppe' bewerten. Erbsensuppe Mit Mettenden Rezepte | Chefkoch. Deine Sterne-Bewertung (5 Sterne entspricht 'sehr gut'): * Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Käufen. (Dies ist ein Affiliate-Link, der uns beim Kauf mit einer kleinen Provision unterstützt dieses Familienmagazin zu finanzieren. Für euch ändert sich am Preis dadurch nichts. )
normal (0) Holländische Erbsensuppe nach Fletchers Art 60 Min. normal (0) Grafschafter Erbsensuppe 30 Min. simpel 4, 13/5 (13) Erbsen-Gemüse-Eintopf nach Fiefhusener Art Der "etwas andere" Erbseneintopf aus Schleswig-Holstein 30 Min. normal 4, 08/5 (10) Einfache Gemüsesuppe 20 Min. simpel 3, 33/5 (1) Kürbiseintopf für den Herbst kann auch vegetarisch oder vegan zubereitet werden 10 Min. normal 3, 25/5 (2) Einfacher Erbenseintopf 15 Min. normal (0) Gemüseeintopf mit Pinkel und Mettenden 30 Min. normal 2, 67/5 (1) Erbsensuppe Külsoer - Mühlenart 30 Min. normal 3/5 (3) Erbsensuppe mit Eisbein und Mettendchen Ein kräftiger Winter-Eintopf 45 Min. normal 4, 25/5 (14) Meine Erbsensuppe ähnlich wie schon Oma sie machte 40 Min. simpel Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Energy Balls mit Erdnussbutter Erdbeer-Rhabarber-Crumble mit Basilikum-Eis Schnelle Maultaschen-Pilz-Pfanne Vegetarische Bulgur-Röllchen Pfannkuchen mit glasiertem Bacon und Frischkäse
1. Am Vortag die Erbsen waschen, belesen und in reichlich kaltem Wasser einweichen. 2. Zwiebeln schälen und in Würfel schneiden. Dörrfleisch in Streifen schneiden. Beides in etwas Öl goldgelb anbraten. Dann die eingeweichten Erbsen mit dem Einweichwasser dazugeben und ca. 80-90 Minuten kochen lassen. Wenn nötig noch Wasser nachgießen. 3. In der Zwischenzeit die Kartoffeln schälen, in Würfel schneiden und mit Wasser bedecken, damit sie nicht schwarz werden. Karotten, Sellerie und Petersilienwurzel schälen und in Scheiben bzw. Würfel schneiden. Lauch und Mettenden in Scheiben schneiden. Majoran feinhacken oder getrockneten verwenden. 4. Wenn die Erbsen fast gar sind, die Kartoffeln mit dem Wasser dazugeben. Sollte sich Kartoffelstärke abgesetzt haben, auch diese dazugeben. Auch die Karottenscheiben, Sellerie- und Petersilienwurzelwürfel, die Lauch- und Mettendenscheiben zufügen. Zum Schluß Salz, Pfeffer und Majoran dazugeben und alles weich kochen. 5. Wer will, kann die Suppe noch mit etwas angerührtem Kartoffelmehl binden.