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Gurkensalat muss nicht langweilig sein - mit frischen Zutaten und dem richtigen Dressing (ich sag nur Zitrone... ) wird daraus ein moderner Genuss. Hast Du das ewige Herumgurken auch satt? – dann iss' doch endlich mal was! Mein frischer Gurkensalat mit Zitronendressing schmeckt so gut, der bringt Dich bestimmt schnell wieder auf Trab. Außerdem habe ich mich bei diesem Rezept an den ganz Kleinen vergriffen, an Minigurken nämlich, die Du teilweise auch als Snack-Gurken betitelt beim jungen Gemüse im Supermarkt findest. Ja, ein bisschen Marketing gehört da natürlich zu. Aber mein subjektiver Eindruck ist, dass diese geschmacklich etwas intensiver als ihre erwachsenen Verwandten ausfallen – und noch dazu ideal für schnell gemachte Salate sind. Schwierigkeit: Dauer: 20 Minuten Nährwertinfos: ca. Rucola salat mit weintrauben und schafskäse von. 804 kJ (192 kcal) || Kohlenhydrate: 25, 69% | Eiweiss: 20, 77% | Fett: 53, 54% (alle Angaben pro Portion) Zutatenliste für 3-4 Personen 500 g Mini-Salatgurken (ca. 4 Stück) 150 g Cherrytomaten (verschiedene Sorten) 100 g kernlose Weintrauben 50 g Rucola 100 g Fetakäse 4 Esslöffel Rapsöl 1 Zitrone Gewürze: schwarzer Pfeffer, scharfe Paprika Benötigte Küchenutensilien Schneidbrett scharfes Messer Teller oder kleine Schüssel große Salatschüssel Tasse Esslöffel Salatbesteck Und so wird's gemacht Die Enden der Salatgurken abschneiden und verwerfen.
Gerne darfst du alle meine Bilder auf Pinterest teilen. Ich habe dir extra eine schöne Grafik erstellt.
Das Gemüse und den Feta gemeinsam mit den Rosinen und den klein geschnittenen Nüssen in einer großen Schüssel vermengen. Mit Kräutern, Salz und Pfeffer würzen. Anschließend den gesäuberten Rucola unterheben. Alles mit Olivenöl und Balsamico Creme verfeinern. Den Rucola-Feta-Salat cirka 1 Stunde durchziehen lassen. Guten Appetit! Rucola Salat Mit Weintrauben Und Käse Rezepte | Chefkoch. Gegrilltes Hühnerfleisch passt auch super dazu, oder Grillkäse. Du kannst den Salat nach Lust und Laune auch mit frischen Beeren ergänzen. Wie ist das bei dir? Isst du gerne Salat oder ist dir das zu langweilig? Für den bevorstehenden Frühling werde ich euch weitere Salatrezepte vorstellen. Ich habe da noch den einen oder anderen Mix auf Lager. Alles Liebe, Claudia Vegetarische Antipasti frisch zubereitet Belgische Waffeln mit Schokostücke