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normal 3/5 (1) Scharfer Wintersalat im Glas durch Milchsäuregärug haltbar gemacht 20 Min. normal 2, 67/5 (1) Goi Mien: vietnamesischer Salat mit Glasnudeln und Hähnchen 35 Min. normal (0) Pochiertes Ei auf Gurkensalat im Glas 15 Min. simpel (0) Hähnchenbrust mit Gemüse und Glasnudeln 30 Min. normal 4, 17/5 (4) Asiatischer Krautsalat mit glasiertem Lachsfilet 30 Min. normal 4, 2/5 (8) Udon-Nudeln mit gebratenem Gemüse und glasierter Teriyaki-Entenbrust mit Sesam 30 Min. normal 3, 8/5 (3) Ziegenkäserisotto mit glasierten Tomaten 5 Min. simpel (0) Alpenwiese meets Himalaya - Lammragout mit Curry und glasiertem Gemüse aus der Sendung "Das perfekte Dinner" auf VOX vom 15. Einkochen, Einmachen, Einlegen: Obst & Gemüse im Glas - Themen - lokalmatador. 04. 2020 60 Min. normal 3, 14/5 (5) Feldsalat mit glasierten Trauben und Himbeeressigsahnedressing 15 Min. simpel 3/5 (1) Bunter Salat mit glasierten Möhren, Entenbrust und Granatapfel-Sriracha-Dressing leicht scharf, low carb 30 Min. normal 3/5 (2) Avocado-Couscous Salat mit glasiertem Hühnchen 10 Min.
Es macht uns das Leben deutlich einfacher: anstatt frisches kochen zu müssen, kauft man einfach ein Glas eingelegtes Gemüse. Du musst nichts schnippeln, nichts waschen und kannst es direkt in die Pfanne schmeißen. Nur der Glasdeckel kann manchmal etwas schwierig sein. Du ersparst dir mit Dosengemüse eine Menge Arbeit, vor allem wenn es nicht mal mehr gekocht werden muss. Aber wie gesund ist es wirklich? Hauptsache Gemüse? Viele Menschen, wie wir auch, glauben eingelegtes Gemüse sei genau so gesund wir frisches. Die zögern dann auch beim Einkaufen nicht, anstatt zur Gemüsetheke gleich zu den Konserven abzubiegen. Natürlich gehen einige der Nährstoffe im Glas verloren, da es nicht so frisch ist. Trotzdem ist und bleibt es Gemüse! Nicht wahr? Nun das stimmt nicht ganz… Zuckerzusatz Tatsache ist, dass eingelegtes Gemüse meistens gesüßt wird. Satte 46 Prozent der Dosen habe einen hohen Zuckerzusatz. Gemüsesticks im glass. Das hat eine Studie der europäischen Lebensmittel-Organisation Food Watch ans Licht gebracht.
Nährwert von Tomatensaft Der rote Gemüsesaft ist sehr beliebt und erfrischend.
Umweltbilanz Gemüse in Dose oder Glas – was ist besser? Schwergewichte: Metalldose und Schraubglas © svitlini / Fotolia Konservendose und Schraubglas sind praktisch und bei Fans der schnellen Küche beliebt. Aber welche Verpackungsart ist umweltfreundlicher? Praktisch sind sie ja beide: Konservendose und Schraubglas. Ob Kichererbsen oder passierte Tomaten: Der Inhalt von Weißblech und Glas ist lange haltbar, lässt sich gut "auf Vorrat" lagern und ist in der Küche jederzeit verfügbar. Aber sind diese Verpackungen auch umweltschonend? Gemüsesticks im Glas, ab 12 Stk. – Schiebocker Shop. Die Kurzform der Antwort ist: Nein. Und zwar für beide Verpackungsarten. "Der Unterschied beim Klimawandelpotenzial ist nicht signifikant", sagt Frank Wellenreuther vom Heidelberger ifeu-Institut. Allenfalls gebe es einen leichten Vorteil für die Konservendose bei anderen Auswirkungen auf die Umwelt, zum Beispiel bei der Versauerung von Böden und Gewässern oder die Smogbildung. Das Gewicht macht den Unterschied Hauptgrund für die ungünstige Umweltbilanz beider Verpackungsarten sind Materialeinsatz und Gewicht.