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Wenn ich mir die Rezepte der anderen Blogger unserer Aufgetischt-Runde so ansehe, sind Lauch und Pasta eindeutig ein Traumpaar. Bei Ines von Münchnerküche gibt es eine zitronige Lauch-Sahnesauce, bei Caro & Tobi von Foodwerk eine Spätzlepfanne mit Lauch und bei Elena von Heute gibt es eine mit Lauch und Lachs gefüllte Pasta. Ich finde ja, dass alles spitze klingt!
Zutaten Den Lauch abbrausen, putzen und in Ringe schneiden. Die Kartoffeln schälen und klein würfeln. Zusammen in einem heißen Topf in der Butter leicht anschwitzen. Die Brühe mit der Milch angießen und mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Die Suppe etwa 20 Minuten köcheln lassen. Kartoffel-Käse-Lauch-Suppe - einfach & lecker | DasKochrezept.de. Die Käse mit der Crème fraîche unter die Suppe rühren und alles fein pürieren. Mit Limettensaft und den Gewürzen abschmecken und auf Suppenteller verteilen. Mit in Streifen geschnittenem Rucola bestreut servieren. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte Sie auch interessieren Und noch mehr Lauch Käse Suppe Rezepte
Danach schöpfst du den Lauch heraus und füllst ihn zum Abtropfen in ein Sieb um. Kartoffel-Lauch-Suppe zubereiten Um diese schnelle Kartoffelsuppe zuzubereiten dünstest du zuerst den gehackten Lauch in etwas Olivenöl oder veganer Butter. Als nächstes gibst du die gewürfelten Kartoffeln, gehackte Karotten, Gemüsebrühe und Kräuter hinzu. Nun alles zum Kochen bringen und ca. 20 Minuten kochen, bis die Kartoffeln gar sind. Kartoffel launch suppe schmelzkäse videos. Zuletzt pürierst du die Suppe mit einem Pürierstab oder Standmixer cremig. Et voila – Creme-Suppe ist fertig! Die Kartoffeln machen die Suppe wunderbar cremig, daher verwende ich sie auch immer als Zutat für meine liebste Vegane Käsesoße. Wie bereits erwähnt brauchst du daher keinen zusätzlichen "Rahm" hinzuzufügen, aber ich verfeinere sie gerne mit ein bisschen Kokosmilch oder pflanzlicher Soja-Sahne. Wenn du deine Suppe etwas stückiger bevorzugst, könntest du auch nur die Hälfte davon cremig mixen und das restliche Gemüse nur grob stampfen. Diese cremige Kartoffel-Lauch-Suppe ist Vegan (milchfrei) Glutenfrei (verwende glutenfreies Brot) Fettarm Gesund Mit viel Gemüse Schnell und einfach Sättigend So köstlich!
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