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Von Koch-Mit Die klassische italienische Gemüsesuppe, zeigt sich in dieser würzigen Variante von ihrer peppig pikanten Seite. Natürlich kannst du die mexianische Minestrone auch nach Belieben und Geschmack weiter variieren. Minestrone Rote Bohnen Rezepte | Chefkoch. Zeitaufwand schnell Schwierigkeit Nährwert 200 Kcal/Port. Zutaten Für 4 Portionen - + 2 Tomaten 4 Stange Staudensellerie 3 Möhren 1 Zwiebel 800 ml Gemüsebrühe Esslöffel Olivenöl Teelöffel Tomatenmark 400 g Kidneybohnen 8 Stück scharfe, eingelegte Pepperoni Zucchini 40 g Parmesan 0, 5 Bund Petersilie Etwas Salz und Pfeffer Zubereitung Mexikanische Minestrone | Mit Bohnen und Pepperoni Ja, die klassisch italienische Minestrone schmeckt gut, aber wer mal ein bisschen mehr Feuer in die einfache Gemüsesuppe bringen will, sollte dieses Rezept ausprobieren. Unser mexikanische Minestrone kommt mit Kidneybohnen und eingelegter Pepperoni daher – das bringt Würze in den Eintopf. Zuerst die Tomaten waschen und klein würfeln. Den Staudensellerie waschen und die einzelnen Stangen in Scheiben schneiden.
Zubereitung Küchengeräte 1 Messer, 1 Arbeitsbrett, 1 Topf Zubereitungsschritte 1. Die Kartoffeln schälen, waschen und in Scheiben schneiden. Die Möhren schälen und in Würfel schneiden. 2. Den Knoblauch und die Zwiebel schälen und fein hacken. Beides kurz in heißem Öl andünsten. Minestrone mit bohnen e. Die Brühe angießen, die Kartoffeln zugeben, salzen und etwa 10 Minuten bei kleiner Hitze köcheln lassen. 3. Die Möhren, Bohnen, Nudeln und Erbsen zugeben und alles zusammen weitere 8 Minuten garen. Nach Bedarf noch Brühe hinzufügen. 4. Den Salbei in die Suppe geben und die Minestrone abschmecken. Zum Anrichten in tiefe Teller geben und mit dem Basilikum garnieren.
Wenn das Wetter hin- und herschwankt, kann man immer eine gute Suppe vertragen. Unsere sommerliche Minestrone schmeckt an kühlen wie an heißen Tagen und ist angenehm leicht.
simpel Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Wie Bereitet Man Minestrone-Suppe Zu? | Die Ganze Portion. Hähnchenbrust und Hähnchenkeulen im Rotweinfond mit Schmorgemüse Maultaschen mit Rahmspinat und Cherrytomaten Currysuppe mit Maultaschen Schupfnudeln mit Sauerkraut und Speckwürfeln Erdbeermousse-Schoko Törtchen Nudelsalat mit Radieschen in Roséwein-Sud und Rucola Vorherige Seite Seite 1 Nächste Seite Startseite Rezepte
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