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Auf der Speisekarte im Chinarestaurant entdeckt man oft gebratenen Reis und ehrlich gesagt - ich kann dem selten widerstehen! Wenn es Ihnen auch so geht, dann können Sie zuhause doch auch selbst einmal Reis braten. Der passt zu vielen Gemüse- und Fleischgerichten, nicht nur zur asiatischen Küche. Zudem ist das Anbraten von Reise eine sehr gute Möglichkeit, übrig gebliebenen Reis lecker zu verwerten und eine Alternative zum Aufwärmen von Reis. Nun habe ich Ihnen so viele schlagkräftige Argumente genannt, jetzt müssen Sie nur noch erfahren, wie das funktioniert mit dem Reis braten. Gekochten Reis anbraten Vielleicht haben Sie noch Reis vom Vortag übrig, andernfalls kochen Sie rechtzeitig Ihren Reis ab, den Sie später anbraten wollen. Er sollte bis zur weiteren Verwendung bereits ausgekühlt sein, also mindestens zwei Stunden zuvor gekocht werden. Reis braten kochen? (Ernährung, essen, Reise). Wenn Sie nämlich den noch heißen, dampfenden Reis braten, dann gibt das eine feuchte, klebrige Masse in der Pfanne, die nicht sehr verlockend aussieht und Ihnen gewiss am Pfannenboden anbrennen wird.
Durch das Waschen wird der Reis außerdem locker und klebt nicht zusammen. Kochen: Nun geben Sie Wasser und Reis in einem 5:1 Verhältnis in einen Kochtopf. Lassen Sie das Wasser zuerst aufkochen und reduzieren Sie im Anschluss die Hitze. Je nach Reissorte muss das Getreide 15 bis 20 Minuten köcheln. Zum Schluss gießen Sie das Kochwasser mit Hilfe eines Siebes ab. Reis einweichen, waschen, kochen: So geht`s | BUNTE.de. Reis richtig kochen: Gegen Arsen In unserem nächsten Ratgeber lesen Sie, wie Sie gekochten Reis richtig aufbewahren. Aktuell viel gesucht Aktuell viel gesucht
Wer es einmal gemacht hat, für den ist es einfach könnte man meinen. Reis kochen ist aber eine kleine Kunst für sich. Sushireis kochen funktioniert ganz anders als beispielsweise normaler Basmatireis als Beilage oder gar in der spanische Paella. Jeder wird seinen Reis weich bekommen, es gibt aber ein paar Besonderheiten mit denen man Reis richtig gut kochen kann. Wir geben euch hier einen kleinen Überblick über die richtige Zubereitung von Reis und alles was dazu gehört. Reis braten vorher kochen – mehr zeit. Wieviel Reis pro Person brauche ich? Reis ist ein sehr sättigendes Nahrungsmittel. In der Regel ist er als Beilage gedacht, was bedeutet man muss nicht ausschließlich vom Reis satt werden. Bei Beutelreis ist es oftmals etwas verzwickt. Ein Beutel ist zu viel für eine Person, jedoch zu wenig für 2 Personen. Wer die Reismengen pro Person bei losem Reis richtig einschätzen möchte, der hat zwei Möglichkeiten: Faustregel: 1 Tasse Reis für 2 Personen Abwiegen: 75-100g Reis pro Person (je nach Hunger und Mengen weiteren Komponenten) Reis richtig kochen Beutelreis kommt beim Kochen einfach in einen Topf mit ausreichend Wasser.