Allgemeine Zeitung Mainz Stellenanzeigen
Zutaten Allgemein: 1. Schritt Das kleingeschnittene Brot mit dem geschälten und geschnittenen Apfel in einen Suppentopf geben. Mit dem Wasser und Zimt langsam kochen. Immer wieder umrühren und nach Flüssigkeit sehen. 2. Schritt Wenn Brot und Apfel gut verkocht sind, durch ein Sieb passieren. Milch, Zucker und Vanille dazu und nochmal ein wenig köcheln lassen. Unser Tipp Schmeckt Kindern gut! Leckere Ideen Süß-Sauer-Soße selber machen 20 Min. Zuppa Pavese (Italienische Brotsuppe) 30 Min. Erdbeerkompott 30 Min. Süß-Sauer-Soße selber machen 20 Min. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Anlässe und Feiertage Abendessen-Rezepte Suppen- und Eintopf-Rezepte Brotsuppe Rezepte Beliebte Videos Das könnte Sie auch interessieren Reisnudelsalat mit Tomaten, Kurkuma und Schnittlauch 30 Min. Lende im Schlafrock 2 Stdn. Brotsuppe mit Milch und Zimt im Dutchofen nach altem Rezept - YouTube. 40 Min. Toast Hawaii mit Ziegenkäse 45 Min. Reisnudelsalat mit Tomaten, Kurkuma und Schnittlauch 30 Min. Und noch mehr Brotsuppe Rezepte Schwarzbrotsuppe mit Dunkelbier 35 Min.
Rezept für vier Personen Russische Brotsuppe altes Schwarzbrot 1 Liter Fleisch- oder Gemüsebrühe 1 große Karotte 1/2 Lauch 1 Zwiebel 2 Stangen Sellerie Schnittlauch 0, 2 Buttermilch 0, 1 Milch oder Schmand Milch 2 Eigelb Salz/Pfeffer Muskat Je nachdem wie alt und hart das Brot ist Stücke schneiden. Nicht teilbare Brocken im Ganzen einweichen. Das Gemüse klein schneiden und in einem Topf mit etwas Öl anschwitzen. Mit der Brühe aufgießen, eingeweichtes Brot mit der Flüssigkeit und der Milch zugeben und alles weichkochen. Wird Buttermilch verwendet diese jetzt zugeben. Mit dem Mixer pürieren, würzen und von der Herdplatte nehmen. Die Eigelbe unterziehen und die Suppe würzen. Auf die Teller verteilen, Schmand jetzt in die Suppe geben und mit Petersilie bestreuen. Ich koche weiter russische Suppen. Brotsuppe mit Schmand Warm will es nicht werden und ich habe wieder meine Pullover angezogen. Und ich koche weiter russische Suppen. Brotsuppe mit milch photos. Heute Mittag gab es Brotsuppe, eine ideale Resteverwertung. Wir hatten altes Schwarzbrot und einen Überfluß an Schmand, mit dem ich die nicht vorhandene Buttermilch ersetzt habe.
Auch restliche frische oder getrocknete Kräuter lassen sich verarbeiten, zum Beispiel Petersilie, Majoran, Estragon, Liebstöckel, Rosmarin, Frühlingszwiebeln und Thymian. Mit Gewürzen bekommt die Suppe dann noch eine ganz spezielle Note, zum Beispiel mit viel Knoblauch. Schwarzer Pfeffer, Chilis oder Ingwer geben der Suppe würzige Schärfe. Und wer mag, kann die Brotsuppe auch mit Brotgewürz verfeinern. Käserinden und hart gewordene Käsereste geben der Suppe ein besonders würziges Aroma. Zum Binden eignen sich ein aufgeschlagenes Ei, Eiweiß-Reste oder übrig gebliebenes Eigelb. Milchbrotsuppe Rezepte | Chefkoch. Sahne oder eine pflanzliche Alternative geben der Suppe einen runden Geschmack. Die Kochflüssigkeit (Gemüse- oder auch Fleischbrühe) kann je nach Geschmack zum Teil durch einen Rest Wein oder Bier ersetzt werden. "Verkochte" Brotsuppe – Grundrezept Diese sehr sättigende Suppe eignet sich für die Verarbeitung größerer Brotstücke, die so durchgetrocknet sind, dass sie sich – außer mit einer Kreissäge – nicht mehr zerkleinern lassen.
Zum Schluss geben Sie noch Zucker hinzu. Sie können die süße Brotsuppe zum Beispiel mit Rosinen, Fruchtstückchen oder etwas Zimt oder Honig verfeinern. Herzhafte Brotsuppe zubereiten Die herzhafte Variante besteht ebenfalls aus altem Brot und Leitungswasser, aber dieses Mal würzen Sie die Suppe mit Salz, Pfeffer und Knoblauch, einem Schuss Leinöl und Speck. Bereiten Sie wie bei der milden Variante einen Brei aus dem alten Brot zu und schmecken diesen mit Salz und Pfeffer ab. Brotsuppe mit milch facebook. Dann pressen Sie frischen Knoblauch dazu und garnieren die Suppe mit Speck. Sie können ihn auch weglassen und die Suppe mit geraspeltem Käse verfeinern oder nach Herzenslust Gemüse hinzufügen.
Wie bereitest du sie am liebsten zu? Wir freuen uns über deine Tipps und Anregungen in den Kommentaren! Diese Themen könnten auch spannend für dich sein: Altes Brot wegwerfen? Brotsuppe mit mitch mcconnell. 5 bessere Alternativen Brot richtig einfrieren und auftauen – so lohnt sich das Brotbacken auf Vorrat Altes Weißbrot nicht wegwerfen, sondern vielseitig weiterverarbeiten! Reste als Eiswürfel einfrieren: Resteverwertung für Babybrei, Saft, Soße & Co. Reste verwerten und Lebensmittelverschwendung vermeiden: 50 Tipps für die Resteküche Geld sparen Reste verwerten Zero Waste
Verwalten Sie Ihre Privatsphäre-Einstellungen zentral mit netID! Mit Ihrer Zustimmung ermöglichen Sie uns (d. h. der RTL interactive GmbH) Sie als netID Nutzer zu identifizieren und Ihre ID für die in unserer Datenschutzschutzerklärung dargestellten Zwecke dargestellten Zwecke im Bereich der Analyse, Werbung und Personalisierung (Personalisierte Anzeigen und Inhalte, Anzeigen- und Inhaltsmessungen, Erkenntnisse über Zielgruppen und Produktentwicklungen) zu verwenden. Ferner ermöglichen Sie uns, die Daten für die weitere Verarbeitung zu den vorgenannten Zwecken auch an die RTL Deutschland GmbH und Ad Alliance GmbH zu übermitteln. Brotsuppe Milch Rezepte | Chefkoch. Sie besitzen einen netID Account, wenn Sie bei, GMX, 7Pass oder direkt bei netID registriert sind. Sie können Ihre Einwilligung jederzeit über Ihr netID Privacy Center verwalten und widerrufen.