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Mit dem Rezept für das feine Schweineragout punkten Sie bei Ihrer Familie und Gästen. Foto Bewertung: Ø 4, 4 ( 1. 358 Stimmen) Zeit 90 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit Zubereitung Schweinefleisch mundgerechte Würfel von etwa 1 - 1, 5 cm Seitenlänge schneiden. Zwiebel schälen und fein hacken. Karotten schälen und in Stifte hobeln. Sellerie putzen und ebenfalls in Stifte hobeln. Knoblauchzehen abziehen und fein hacken. 2 EL Butterschmalz in einen Topf geben und heiß werden lassen. Die Fleischstücke darin gut braun anbraten, salzen, pfeffern und mit Paprikapulver bestreuen. Schweinsragout im schnellkochtopf perfect 4 5. Fleisch aus dem Topf nehmen. Restliches Butterschmalz in den Topf geben, erhitzen und Zwiebeln, Knoblauch, Karotten und Sellerie zugeben darin 5 Minuten anbraten. Tomatenmark kurz darin mitrösten und alles mit Rotwein ablöschen. Bei großer Hitze einkochen lassen. Fleisch wieder beifügen, alles verrühren und die Paradeiser und die Fleischbrühe dazu geben und kurz aufkochen lassen. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.
Eisen-Dorn – Fachgeschäft für Riess/Kelomat 20. 10. 20 – Neue Rezepte! Rindsuppe Zutaten: 1 kg Rindfleisch 2-3 Rindsknochen Suppengemüse (Karotte, Möhre, Porree, Sellerie, Petersilwurzel) 1 Zwiebel Salz, Pfefferkörner, grüne Petersilie etwas Fett Zubereitung: Zwiebel halbieren und in etwas Fett im KELOMAT anbraten. Suppengemüse würfelig schneiden und ebenfalls anbraten. Mit ca. 1 Liter Wasser aufgießen. Rinderragout aus dem Dampfkochtopf Rezept | EAT SMARTER. Fleisch, Knochen und Gewürze hinzufügen und 25 Minuten unter Druck kochen. Den Topf abkühlen lassen, öffnen und die Suppe abseihen. Vor dem Servieren mit gehackter Petersilie bestreuen. Rindfleisch separat servieren oder in die Suppe schneiden. Tipp: Für eine kräftige Suppe legen Sie das Fleisch ins kalte Wasser ein. Wenn Sie das Fleisch jedoch erst ins kochende Wasser einlegen, bleibt es zarter und geschmackvoller. Die Suppe kann mit diversen Einlagen serviert werden oder als Basis für viele Saucen zu Fleischgerichten, für Pastasaucen, Risotti etc. dienen. Gekochtes Rindfleisch ist die klassische Ergänzung zu vielen Gemüsegerichten der Wiener Küche.
Kochzeiten in Minuten Die Kochzeit beginnt, sobald am Druckanzeiger (je nach gewünschter Kochzeit) der erste bzw. zweite weiße Ring sichtbar wird.
Schmeckt der ganzen Familie. Zutaten... Vegane Faschingskrapfen Süßspeisen Rezepte Für Menschen die generell Tierprodukte ablehnen, haben wir ein tolles Rezept von den veganen...