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Die Masse zu walnussgroßen Kugeln rollen und diese dann in den Mandelblättchen wälzen. Am besten die Hände immer ein wenig in kaltes Wasser tauchen dabei. Die Mandelkugeln auf das mit Backpapier ausgelegte Blech verteilen. Die Mandorlini ca. 12 Minuten goldgelb backen. Rezept sizilianisches mandelgebäck. Die Oberfläche sollte leicht gebräunt und aufgesprungen sein. Die noch warmen Kekse mit ordentlich Puderzucker besieben. Das völlig abgekühlte Mandelkonfekt in ein luftdicht verschlossenes Glas geben und dann Stück für Stück zum Kaffe genießen!! Yummi!! VIEL SPASS wünscht...
Herausnehmen und auf Blech auskühlen lassen. Welche Weihnachtsguetzli dürfen bei dir an Weihnachten nie fehlen? Ich werde definitiv nochmals die Paste di Mandorla backen. Okey zugegeben die Mandelkekse passen zu jeder Jahreszeit. Bald findest du hier noch weitere tolle Weihnachtsrezepte, denn du darfst zum Beispiel auf einen Gugelhupf freuen und eine gesunde Praline Variante. Sizilianisches mandelgebäck rezept. Die Rezepte findest du schon bald hier auf meinem Blog. Also sei gespannt! Ich würde mich sehr über einen Kommentar freuen mit deinen liebsten Weihnachtsguetzli. Ich würde mich ebenfalls freuen, wenn du mich auf Instagram begleiten würdest, denn da gibt es immer wieder Video zu den Rezepten. Vergiss auch nicht gleich das Rezept auf Pinterest zu pinnen, denn wie gesagt die Paste die Mandorla schmecken das ganze Jahr. Liebe Grüsse, Marlene Leser-Interaktionen