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Geben Sie dann die Apfelspalten hinzu und vermengen Sie alles für rund 2 Minuten, sodass sich der karamellisiere Zucker vom Topfboden löst. Gießen Sie den Apfel- und den Zitronensaft hinzu und lassen Sie alles zugedeckt kochen, bis die Äpfel sehr weich sind. Wer mag, gibt hier 1 bis 2 Nelken hinzu, am besten in einem Tee-Ei, sodass die getrockneten Blüten nach dem Kochen einfach wieder herausgefischt werden können. Verarbeiten Sie die Äpfel mit einem Kartoffelstampfer oder einem Pürierstab zu Mus. Wenn das Mus besonders cremig werden soll, schütten Sie zuvor etwas von dem Apfelsaft ab. Geben Sie nach Geschmack gemahlene Vanille, Zimtpulver oder andere Gewürze hinzu. Füllen Sie das Apfelmus noch heiß in sterilisierte Gläser, verschließen Sie diese luftdicht und lassen Sie alles kopfüber abkühlen. Apfelmus ohne Zucker selber machen Wer auf seine Figur bzw. seine Gesundheit achten möchten oder wer Apfelmus als Babynahrung zubereitet, der möchte oft auf Zucker verzichten. Apfelmus aus dem Thermomix® selbstgemacht wie von Oma. Dafür haben wir das richtige Rezept für Sie.
ZUTATEN: 1 kg ungespritzte & ungeschälte Äpfel 100 ml Wasser 100 g Zucker etwas Vanillezucker einige Spritzer Zitrone (wer mag, kann auch etwas Zimt hineingeben) ZUBEREITUNG: 1 kg Äpfel in Stücke schneiden (Kerngehäuse, Stiel und braune Punkte entfernen). Wasser, Zucker und Zitrone dazu. 10 Sek. / Stufe 5 zerkleinern. Danach 20 Min. Apfelmus geeignet für den Thermomix® - einfach & lecker | DasKochrezept.de. / 100°C / Stufe 1 und im Anschluss 25 Sek. / Stufe 8. Übrigens: Wenn das Mus fertig gekocht und abgeschmeckt ist, fülle ich es kochend randvoll in saubere Twist-off-Gläser und schraube sie sofort zu. Diese Methode geht bei allen Obstsorten und hält ein gutes Jahr.
Das fertige Apfelmus ist in Schraubgläser abgefüllt einige Zeit haltbar. Wichtig ist, dass du die Gläser vorher mit kochendem Wasser ausspülst. Wenn du dein Apfelmus anschließend dunkel und kühl lagerst, ist es dann sogar bis zu einem Jahr haltbar. Mit einem schönen Etikett versehen erfreust du deine Lieben mit einem selbstgemachten Geschenk. Pin Apfelmus aus dem Thermomix® haltbar machen Wozu passt Apfelmus? Natürlich schmeckt unser Apfelmus am besten zu Pfannkuchen oder Kartoffelpuffern aus dem Thermomix®. Deine Familie wird es lieben! Wir essen es gerne pur gelöffelt. Kreiere deine eigenen Desserts, indem du es mit Joghurt, Quark oder Eis servierst. Auch in Overnight-Oats schmeckt Apfelmus unglaublich lecker. Wusstest du, dass du Apfelmus perfekt als Ei-Ersatz beim veganen Backen verwenden kannst? Wusstest du, dass du im TM den perfekten Thermomix® Milchreis kochen kannst? Pin Apfelmus aus dem Thermomix® Nie wieder Apfelmus kaufen! Apfelmus thermomix mit schale meaning. Wir machen es im TM31, TM5® und TM6®.? 4. 99 von 3528 Bewertungen Vorbereitung 15 Min.
Anmelden und kochen Das könnte dir auch schmecken Verstanden "mein ZauberTopf"; ist eine Publikation aus dem Hause falkemedia und steht in keinerlei Verbindung zu den Unternehmen der Vorwerk-Gruppe. Die Marken Thermomix®, die Zeichen TM5, TM6 und TM31 sowie die Produktgestaltungen des Thermomix® sind zugunsten der Unternehmen der Vorwerk-Gruppe geschützt.
2. Schritt Äpfel nach Geschmack pürieren und in die Einweckgläser umfüllen. grobe Stücke = 20 Sekunden / Stufe 5 fein ohne Stücke = 1 Minute / Stufe 10 Anfangs sollten die Gläser nur zur Hälfte befüllt werden, damit sich die Gläser an die Temparatur gewöhnen können. Nach einer kurzen Wartezeit können die Gläser voll befüllt werden. Die Schraubgläser werden geschlossen und ca. Apfelmus thermomix mit schale de. 5 Minuten auf den Kopf gestellt. Dadurch entsteht das Vakuum. 10 Hilfsmittel, die du benötigst 11 Tipp Das Apfelmuss kann heiß oder kalt serviert werden. Es passt zu vielen süßen Speisen, zum Beispiel: - Pfannkuchen - Reiberdatschi (Reibekuchen) - Kaiserschmarn - Milchreis Optimale Lösung für Äpfel die verarbeitet werden müssen. Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
/ 100°C / Stufe 1 köcheln. Danach 20 Sek. / Stufe 5 pürieren. Heiß oder kalt servieren oder in saubere, sterilisierte Gläser füllen und dunkel lagern. Verwende statt Äpfeln auch anderes Obst. Wer es stückig mag, einfach nicht pürieren. In Einmachgläser gefüllt und kühl gelagert, ist das Mus ca. 1 Jahr haltbar. Man kann es auch einfrieren. Nutze unseren Hashtag #diehexenküche auf Instagram, damit wir deine Fotos sehen. KochFix - Gleitbrett für Thermomix TM5 / TM6 -... ORDNUNG IN DER KÜCHE: Mit Hilfe des Gleitbrettes kann Dein Thermomix TM5 / TM6 mühelos auf der Arbeitsplatte hin- und... Thermomix-Rezept für Apfelmus | Augsburger Allgemeine. UNSICHTBAR & HYGIENISCH: Unser Mini-Gleitbrett bietet die perfekte Alternative zu großen, sichtbaren Rollbrettern.... SICHERES VERSCHIEBEN: Der Gleiter gewährleistet ein leichtes und sicheres Verschieben auf der Arbeitsplatte. Da der... Wundermix Silikon-Deckel für Thermomix TM6 / TM5... Der grüne Silikondeckel für den Thermomix ist die perfekte Alternative zu Alu- oder Frischhaltefolie zur Aufbewahrung...
Zutaten Die Äpfel zunächst schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Das Obst in den Mixtopf geben. Zitronensaft, Zucker, Wasser und Vanillezucker dazugeben. Bei Stufe 1 / 100° für ca. Apfelmus thermomix mit scale.com. 7 bis 9 Minuten kochen lassen. Anschließend für 20 Sekunden auf Stufe 4 pürieren. Nach Belieben mit Zitronensaft und Zimt abschmecken. Für Apfelmus eignen sich säuerliche Apfelsorten wie Boskoop, Cox Orange oder Braeburn. Tipp: Die Äpfel müssen nicht unbedingt geschält werden. Sie können auch ungeschält in den Mixtopf gegeben werden, müssen dann aber etwas länger püriert werden. Energie in kcal 150 / Portion Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen