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In vielen römischen Siedlungen, insbesondere in Pompeji wurden schon mehrere Thermopolia gefunden, die alle sehr ähnlich aufgebaut waren: Die kleinen Räume hatten zur Straße hin eine gemauerte Ausgabetheke, die mit buntem Marmor belegt war und runde Öffnungen enthielt, in die Wasser- und Speisengefäße sowie Kochtöpfe eingehängt und nötigenfalls durch ein darunter liegendes Feuer warmgehalten werden konnten. Es wurden Weinkrüge gefunden, auf deren Boden Rückstände von Favabohnen waren – die Römer setzten sie dem Wein zu, um den Geschmack zu verbessern und die Farbe aufzuhellen. Gekocht wurde auf einem Herd im Inneren des Raumes – meistens billige Lebensmittel wie Hülsenfrüchte, gebackener Käse und eingesalzener Fisch. Weine nicht kleine eva text audio. Das Streetfood wurde vor allem von den ärmeren Schichten gekauft, die oft keine Küche in ihren Wohnungen hatten. Das Thermopolium Regio V ist eines von Dutzenden solcher Lokale, die in Pompeji gefunden wurden, allerdings eines mit besonders reicher Dekoration und das einzige, das bislang von Archäologen vollständig ausgegraben wurde.

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Die Kunden bestellten die fertigen Speisen an einer L-förmigen Theke, die mit bunten Fresken bemalt war: Die Bilder zeigen zum Beispiel eine auf einem Seepferd reitende Meerfrau, eine Speisentheke mit daran gelehnten Amphoren und darauf stehenden Töpfen, oder einen Hahn, der zwei tote Enten betrachtet. In den in die Arbeitsplatte eingelassenen Gefäßen fanden die Archäologen Reste von Speisen und Wein. Aus den in einem Topf enthaltenen Spuren von Ente, Schwein, Ziege, Fisch und Schnecken schlossen die Forscher, dass eines der Gerichte auf der Speisekarte eine Art Paella war. Zerstörungen durch Tourismus und Regen Die Regio V ist die intensivste Ausgrabung in Pompeji seit den 1960er Jahren. Nach der ersten Untersuchung im Jahr 2019 wurden die Ausgrabungen 2020 abgeschlossen. Die Flippers — Weine nicht kleine Eva Lyrics. Der Imbiss mit seinem Fußboden aus mehrfarbigem Marmor und die dekorativen Elemente, insbesondere die Fresken, wurden restauriert und mit einem Holzdach über der Theke geschützt. Das Restaurant ist nun täglich ohne Anmeldung für die Öffentlichkeit zugänglich – ein Element in dem Eiertanz um den Erhalt der Ruinen, die nicht zuletzt ein der bedeutendste Wirtschaftsfaktor in der Region sind.

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Unser Bild von früheren Zeiten ist davon geprägt, was sich die reichen Leute so leisten konnten. Schlösser und Burgen oder Gerätschaften aus Edelmetallen halten sich einfach besser, als "arme" Materialien wie Holz oder Lehm. Außerdem wird ein Armenviertel viel schneller mal eben plattgemacht als ein Villenquartier. Insofern ist es immer ein besonderes Glück, wenn die Archäologen und Historiker auf Zeugnisse des Lebens der breiten und unteren Schichten stoßen. So wie 2019 bei der Ausgrabung von Regio V in Pompeji, als man ein kunstvoll mit Fresken verziertes Thermopolium entdeckte, das heute erstmals der Öffentlichkeit zugänglich gemacht wird – in Pompeji hat der Ausbruch des Vesuvs im Jahr 79 n. Chr. arme wie reiche Viertel konserviert. Pompeji – einst Badeort der Reichen und Schönen mit reizvollem Blick auf den Golf von Neapel. Weine nicht kleine eva text google. Und doch lebten die meisten der zur Zeit des Vesuvausbruchs 8. 000 bis 10. 000 Einwohner Pompejis in beengten Verhältnissen in Ein- oder Zweizimmerwohnungen. Billig und nahrhaft Ein römisches Thermopolion war eine kleine Gaststätte, die man sich als eine Art Stehimbiss vorstellen kann.

Geschichte ist langweilig und hat vor allem mit Steinen, Knochen, Staub und vergilbtem Papier zu tun. Stimmt nicht. Ein paar sehr schöne Abende habe ich zum Beispiel aktuell mit dem Geschenk eines sehr lieben Menschen verbracht: Es waren einige Flaschen aus dem Projekt "Historische Reben". Ein Geobotaniker und ein Rebenzüchter haben sich zusammengetan und mehr als 300 alte Rebsorten aufgespürt, von denen 130 als schon ausgestorben galten. Mehr als 100 gefundene Rebsorten sind schon wieder ausgepflanzt und vermehrt worden. Sie tragen klingende Namen wie Gelber Kleinberger, Weißer Räuschling oder Blauer Kölner. Inzwischen werden einige der geretteten Reben zu Wein verarbeitet und sortenrein angeboten – " Schmecken Sie Geschichte ", lautet ein Werbeslogan für das Projekt. Weine nicht kleine eva text message. Mit den Flaschen kommt zur jeweiligen Sorte eine umfangreiche Dokumentation ins Haus, die neben einer ampelographischen Sortenbeschreibung, Hinweisen zu Lageansprüchen und Eigenschaften auch eine akribische Beschäftigung mit der Herkunft und der historischen Verbreitung umfasst.