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Tamarindenpaste, Sojasauce, Limettensaft und Sambal Oelek mit Zucker, Kurkuma, Curry und Paprika zu einer Paste verrühren. Sesamöl in einer großen Pfanne oder einem Wok erhitzen, Zwiebeln-Masse 1 Minuten anbraten. Rinderfiletstreifen zugeben und 2 Minuten anbraten. Karotten, Paprika sowie Erbsen hinzugeben und weitere 2-3 Minuten mitbraten, dabei gelegentlich durchschwenken. Reis hinzugeben und 2 Minuten mitbraten. Die fertige Paste unter die Reispfanne heben. Reismischung 3 Minuten braten, dann mit Salz abschmecken. Inzwischen Erdnüsse in einer beschichteten Pfanne ohne Zugabe von Öl kurz anrösten. Nüsse herausnehmen, dann Butter in die heiße Pfanne geben, Eier darin ausbraten und mit Salz sowie Pfeffer abschmecken. Nasi Goreng auf Tellern verteilen und mit jeweils einem Spiegelei belegen. Mit frischen Korianderblättern garnieren und servieren. weniger schritte anzeigen alle schritte anzeigen Nährwerte Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8. 400 kJ/2. 000 kcal) Energie Kalorien Kohlenhydrate Fett Eiweiß Nasi Goreng – indonesische Tradition mit edler Note Sie kennen das.
Gewürzmischung Zutaten: *Chiliflocken, *Kurkuma, *Koriander, *Kreuzkümmel, *Senfsaat, *Ingwer, *Kardamom grün, *Zimt, *Muskatnuss, *Piment, *Zwiebeln, *Nelken *aus biologischem Anbau Zertifiziert durch specta Reines Naturprodukt, glutenfrei, laktosefrei, vegan Passend zu: asiatische Nudelgerichte, Saucen, Gemüse, BBQ Schärfegrad: Mittelscharf Inhalt Dose/Nachfüllpackung: 55g Inhalt Doppel-Nachfüllpackung: 110g Inhalt Mini-Glas: 13g Passende Rezepte mit dem Nasi Goreng-Gewürz - Chinesische Nudeln an scharfer Tahinisauce (vegan) - Nasi Goreng - Rauchige Barbecue-Sauce