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Im ersten Drittel dominiert eine ziemliche Würzigkeit, auch die leichte Bittere ist nicht zu verachten. Dominant ist aber das Malzige. Im ersten Drittel kommt eine leichte Fruchtigkeit durch, es werden Aromen von Bitterorangen angedeutet. Der nächste Schluck ist schön prickelnd, das Bier schmeckt frisch. Die Balance zwischen Würzigkeit und Malzigkeit gefällt uns, so dass wir abschließend sagen können, dass das "Füchschen Alt" ein sehr gutes Bier ist. Es ist rund und bietet einen langen Abgang. Und einen sehr leckeren Beginn. Gerade das erste Drittel gefällt uns... 8 von 10 Punkten. Bewertung: Herbert 2017-01-09 Sommerliche Fahrradtour in die Altstadt. Füchschen an der Ratinger Straße direkt vom Faß. Toller Antrunk mit dem gewohnten Wechselspiel Hopfen-Malz. Nach der Erfrischung und viel zu frühem Aufbruch dann das tolle Malzaroma gefühlte 30 Minuten im Mund. Füchschen Alt 10 l Fass - Ihr zuverlässiger Lieferservice. Traumhaft! pepone 2017-01-01 Das Füchschen Alt habe ich erstmalig in Düsseldorf in der Szenekneipe "Kasette" aus der Flasche getrunken.
Der erste Schluck ist erst einmal absolut hopfenlastig. Richtig bitter schmeckt es, dazu eine immer satter werdende Malzigkeit, die wirklich etwas Schokolade und feinste Karamellspuren offen legt. Die Kohlensäure ist fein rezent, die Spritzigkeit stimmt also. Dieses vor zwölf Tagen abgefüllte Bier ist wirklich lecker. Obwohl es aus dem Fass, zumindest subjektiv, nicht ganz so bitter schmeckt. Doch das karamellige und die feine Süße machen dieses Bier zu einem ganz Besonderen. Sehr gut! 10 von 10 Punkten. Bewertung 17. 08. Füchschen Alt - Ihr zuverlässiger Lieferdienst. 2018: Wir sitzen an diesem Freitagabend im Schalander, einer legendären Kneipe mit 15 Fassbiere im Stadtteil Wersten. Den Laden gibt es schon einige Jahrzehnte und seitdem ist dieses Lokal Brauereiungebunden. Das war früher eine Rarität... Vor uns steht endlich mal wieder das "Füchschen Alt" mit seinen 4, 8%vol. Alkohol. Erstaunlich, dass ich dieses Altbier so lange nicht getestet habe. Nun aber... Der erste Schluck bietet eine leichte Kohlensäure, der Antrunk ist dabei relativ trocken.
Der Antrunk ist von herbem Hopfen geprägt. Toll - ich mag es gerne etwas bitterer. Die feine Kohlensäure harmoniert hiermit sehr gut. Dann macht sich ein kräftiger Malzgeschmack breit. Füchschen alt getränkemarkt in der nähe. Ein super Bier, dass ich mir häufiger, von den Kumpels unbemerkt, in den Einkaufswagen legen werde. Zum Teilen ist's sowieso zu schade... Flo Karacho 2013-12-05 Hübsch rot-braun mit feinporiger aber ebenso schnell vergänglicher Schaumkrone, malzig würzig von Geruch, ebenso malzig und recht bitter im Geschmack, aber nach hinten raus auch eine Spur süßlich. Nicht nur weil es laut Etikett erst vor drei Tagen abgefüllt würde, sondern auch aufgrund eines gut abgestimmten Kohlensäuregehalt dazu auch noch ordentlich spritzig. Ein sehr leckeres ausgewogenes Alt, mir persönlich allerdings zu bitter und dadurch leider nicht ganz rund. Alles in allem trotzdem 8 von 10 Punkten, sollte man mal probieren wenn man die Möglichkeit hat... Füchschen Weizen Füchschen Weihnachtsbier Füchschen Wenn dä Omma dat wüsst Füchschen Wenn dä Oppa dat wüsst Füchschen Pils Füchschen Weihnachtsbier