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Erdnüsse sind botanisch gesehen Hülsenfrüchte. Mandeln, Pekannüsse, Pistazien, Cashewnüsse und Kokosnüsse zählen zu den Steinfrüchten. Die Macadamianuss ist eine sogenannte Balgfrucht, die Sheanuss eine Beere. Paranuss, Muskatnuss und Pinienkerne sind botanisch betrachtet Samen. Welche Nuss (oder auch "Nicht-Nuss") für Allergiker problematisch ist, lässt sich jedoch nicht pauschal sagen. Nussallergiker müssen sich von ihrem Arzt testen lassen, um herauszufinden, welche Sorten sie essen können. Welche Kreuzreaktionen gibt es? Bei Nussallergikern sind Kreuzreaktionen weit verbreitet. So geht eine Allergie gegen Haselnüsse häufig mit einer Pollenallergie einher. Andere Nussallergiker zeigen allergische Reaktionen gegen Steinobst, Kiwis, Erdbeeren, Sesam, Mohn oder auch Roggen. Spuren von schalenfrüchten nussallergie icd. Liegt eine Allergie gegen Pistazien vor, besteht häufig eine Kreuzallergie gegen Sonnenblumensamen. Welche Lebensmittel müssen bei einer Nussallergie gemieden werden? Nussmischungen, Studentenfutter & Co. sind für Allergiker selbstverständlich tabu.
Eine Nussallergie im engeren Sinn ist eine Allergie gegen sogenannte Nussfrüchte, die an Bäumen wachsen. Dazu zählen unter anderem Haselnüsse, Walnüsse, Macadamianüsse und Kastanien. Häufig werden aber auch nussähnliche Samen oder die Kerne von Stein- und Kapselfrüchten zu den möglichen Auslösern für die Nussallergie gezählt. Beispiele hierfür sind Pistazien, Pekannüsse, Mandeln, Cashewnüsse, Paranüsse und Pinienkerne. Im Handel werden essbare Nüsse und Kerne oft unter der Sammelbezeichnung Schalenfrüchte zusammengefasst. Mehr Informationen zur Erdnussallergie finden Sie hier. Verbreitung Die Verbreitung der einzelnen Nussallergien unterscheidet sich stark regional. In Europa reagieren bei den Baumnüssen die meisten Menschen auf Haselnüsse allergisch, während in den U. S. A. bei den Baumnüssen besonders Walnüsse und Cashewnüsse allergische Reaktionen hervorrufen. Spuren von schalenfrüchten nussallergie video. International führen Mandeln, Paranüsse, Cashewnüsse, Haselnüsse, Macadamianüsse, Pekannüsse, Pistazien und Walnüsse am häufigsten zu allergischen Reaktionen.
Manchmal führen schon geringe Mengen des Allergens unmittelbar zu heftigen Symptomen, manchmal treten Beschwerden aber auch verzögert auf. Darüber hinaus ist bei einer Nussallergie als Kreuzallergie häufig eine mildere Symptomatik zu beobachten. Allergie gegen Schalenfrüchte: Wie wird sie festgestellt? Der Test, der eine Nussallergie zweifelsfrei entlarvt, ist der klassische Allergietest. Ein Allergologe nutzt die gängigen Methoden zur Diagnosestellung: Hauttest (Pricktest) und Bluttest (lgE-Test). Damit können die jeweiligen Allergene problemlos identifiziert werden. Die Nussallergie als Kreuzallergie Ein guter Teil aller festgestellten Nussallergien sind Kreuzallergien zu bestehenden Pollenallergien. Eine Kreuzallergie kann streng genommen als Verwechslung bezeichnet werden. Nussallergie: Auch Schokolade und Nuss-Nougat-Creme sind tabu. Sie entsteht, wenn sich Allergene ähnlich sind. So besteht beispielsweise ursprünglich eine Allergie gegen Pollen und durch die Ähnlichkeit von Pollen und Schalenfrüchten, reagiert das Immunsystem schlussendlich auf beides.