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Lebkuchen sind echte Haltbarkeitsmeister, werden sie nicht vorher verputzt und richtig gelagert, hlt diese Dauerbackware drei bis vier Monate. Schaumgebck und Makronen halten nicht so lange, sie sollten entweder in der Weihnachtszeit immer wieder nachgebacken werden oder erst kurz vor dem Fest hergestellt werden. Da Makronen eher weich richtig gut schmecken, mssen diese in besonders gut verschliebaren Blechdosen aufbewahrt werden. Hier hilft auch ein Stck Apfel, Kokosmakronen und Co. Lebkuchen in tupper aufbewahren von. frisch zu halten. Tipp: Kekse lassen sich auch einfrieren brigens lassen sich Kekse auch hervorragend einfrieren. Vorsichtig in Gefrierbeutel verpackt halten die Kekse so zwei, drei Monate.
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Richtig lagern in der Keksdose Pltzchen gehren daher am besten in eine Blechdose bzw. Keksdose oder in eine gut verschliebare Keramikdose bzw. einen Tontopf. Kommt noch ein Stck Apfel mit hinzu, bleiben insbesondere Makronen schn lecker frisch. Denn diese sollen ja ihren weichen Kern behalten. Daher schwren hier einige Weihnachtsbcker auch auf die Aufbewahrung in einer gut verschliebaren Plastikdose. Andere bewahren Kokosmakronen und Co. hingegen in einer Blechdose auf und legen diese vorher noch mit Alufolie bzw. Frischhaltefolie aus, quasi als doppelten Schutz gegen das Austrocknen. Kekse richtig auskhlen lassen Ganz wichtig ist, dass die Kekse bzw. Lebkuchen in tupper aufbewahren und. das Weihnachtsgebck vor dem Umzug in die Blechdose ganz ausgekhlt sein muss. Am besten packt man pro Dose nur eine Sorte Kekse oder trennt zumindest verschiedene Kekssorten mit einer Lage Backpapier oder Butterbrotpapier von einander ab. Allerdings gehren stark gewrzte Kekse, zum Beispiel Gewrzpltzchen getrennt aufbewahrt. Lebkuchen richtig aufbewahren Lebkuchen sollte wirklich gut abgekhlt sein.
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