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Heute gibt es eine richtig leichtes Reisgericht: Meine Gemüsepfanne mit Reis und Ei. Diese leckere Reispfanne wird dir bestimmt gefallen. Frische Paprika, knackige Tomaten und Reis getoppt mit einem leckeren Spiegelei. Klingt einfach nur verdammt lecker oder? Tja, dann wird dir meine Gemüsepfanne bestimmt gefallen! Rezept gemüsepfanne mit reis images. Ähnlich wie meine vegetarische Gemüsepfanne ist dieses Rezept einfach nur super leicht gemacht! Deshalb lasst uns am besten gleich mit dem Rezept beginnen! Gemüsepfanne mit Reis und Ei Mein Rezept für ein super leichtes Reisgericht: Gemüsepfanne mit Reis, Paprika, Tomaten, Knoblauch und Ei. Gesund und lecker. Drucken Für später speichern Vorbereitungszeit: 5 Minuten Zubereitungszeit: 20 Minuten Gesamtzeit: 25 Minuten Küche: Westlich Kategorie: Hauptspeisen, High-Carb, High-Protein Vegetarisch, Vegetarisch Schlagwörter: Gemüse, Gemüsepfannne, Reis, Reispfanne, Spiegelei Portionen 2 Portionen Kalorien: 393 kcal 150 g Reis 250 g Cherrytomaten 300 g Paprika 2 Ei(er) 1 Knoblauchzehe(n) 1 TL Olivenöl etwas Salz etwas Pfeffer Öl in einer Pfanne erhitzen.
Knoblauch richtig vorbereiten Zubereitungsschritte 1. Reis mit Safran in der 2, 5-fachen Menge Salzwasser nach Packungsanweisung garen. 2. Inzwischen Zucchini waschen, längs halbieren und die Hälften quer in Scheiben schneiden. Zuckerschoten waschen und putzen. Brokkoli putzen, waschen und in kleine Röschen teilen. Zucchini, Zuckerschoten und Brokkoli für 3 Minuten in kochendes Salzwasser geben, abgießen und kalt abschrecken (blanchieren). Pilze putzen und bei Bedarf klein schneiden. Rezept gemüsepfanne mit reis 1. Tomaten waschen vierteln, entkernen und in Streifen schneiden. 3. Knoblauchzehen und Zwiebel schälen und klein schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebeln und Pilze zugeben und 2 Minuten bei mittlerer Hitze anbraten. Knoblauch zugeben, kurz mitbraten. Gemüse zur Pilzmischung geben und für 2–3 Minuten braten, mit Salz und Pfeffer würzen und den Reis untermischen. Sofort servieren.
Zubereitungsschritte 1. Tongu-Pilze 1 Stunde in Wasser einweichen. 2. Reis nach Packungsangaben garen. 3. Rinderfilet In Streifen schneiden. 4. Staudensellerie waschen, putzen und in feine Stifte schneiden. 5. Paprikaschote waschen, putzen, entkernen und in ca. 5cm lange Stifte schneiden. 6. Lauch waschen, putzen und schräg in Ringe schneiden. 7. Pilze in Scheiben schneiden. 8. Chilischoten waschen, entkernen und in feine Ringe schneiden. Rezept gemüsepfanne mit reis e. 9. In einer Pfanne Fleisch in 1 EL Öl ganz kurz braten, dann herausnehmen und zur Seite stellen. 10. Gemüse in Fett in der Pfanne kurz anbraten, etwas Wasser und Salz zugeben und zugedeckt einige Min. bissfest dünsten, pfeffern. 11. Reis mit Kurkuma mischen, so dass er leicht gelb ist, in der Pfanne mit Gemüse und Fleisch mischen, Chiliringe unterheben.
Zubereitung Küchengeräte 1 Messer, 1 Sparschäler, 2 Töpfe, 1 Wok Zubereitungsschritte 1. Reis mit der Doppelten Menge Wasser in einen Topf geben, salzen und in etwa 20 Min garen. 2. Paprikas waschen, putzen, halbieren, entkernen, weiße Haut entfernen und in Würfel schneiden. Möhren schälen und ebenfalls würfeln. Sellerie putzen und in dünne Scheiben schneiden. Champignons mit einem Küchenpapier abreiben und in Scheiben schneiden. 3. Reichlich Salzwasser zum Kochen bringen. Zuerst Brokkoli in das kochende Wasser geben, nach 2 Minuten restliche Gemüse (ohne Pilze und Bambus) weitere 3 Minuten blanchieren. Gemüse abgießen und eiskalt abschrecken, gut abtropfen lassen. Gemüsepfanne mit Reis Rezepte - kochbar.de. Öl im Wok erhitzen und Gemüses, Pilze und Bambussprossen zugeben, bei mittlerer Hitze unter ständigem Wenden garen, mit Salz, Pfeffer und Sojasoße würzen, Sesam zugeben untermengen und alles abschmecken. 4. Reis auf Schälchen verteilen, Gemüse darüber geben, Koriander waschen, trocken schütteln und Gemüsepfanne damit servieren.