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Da kommt der Pulled Pork Rub ins Spiel. Rub kommt vom englischen "to rub" und beschreibt das, was du tun musst: dein Fleisch ordentlich einreiben. Denn der Rub ist wichtig, damit dein Fleisch nach der stundenlangen Garzeit lecker würzig schmeckt. Pulled Pork Rub selbst herzustellen ist einfach. Du benötigst lediglich die Zutaten, ein Gefäß zur Aufbewahrung und einen Mörser. Pulled pork gewürzmischung rezept oven. Doch natürlich gibt es auch jede Menge fertige Rubs, die du kaufen kannst und die ebenso lecker schmecken. Ist also DIY nicht dein Ding, dann wirf direkt einen Blick in unseren Shop. Dort findest du eine Auswahl unserer liebsten Pulled Pork Rubs. DIY Pulled Pork Rub – 5 Tipps, mit denen es garantiert gelingt Kräuter, Gewürze, Mörser, fertig. So einfach kannst du deinen Pulled Pork Rub herstellen. Damit es aber besonders gut klappt, der Geschmack richtig in das Fleisch einzieht, die Gewürzmischung den langen Garvorgang übersteht und dich das Geschmackserlebnis am Ende umhaut, haben wir einige Tipps für dich zusammengestellt: Mahle die Kräuter nicht zu klein.
Dazu serviere ich am liebsten Coleslaw!
Wenn du im Supermarkt nur Senfkörner findest, dann kannst du sie ganz einfach mit einem Mörser und Stößel zermahlen. Selbstverständlich kannst du die Anteile der Gewürzmischung variieren. Erhöhst du beispielsweise den Anteil des geräucherten Paprikapulvers, so wird der Rub noch würziger und rauchiger. Magst du es weniger scharf, kannst du einfach den Cayennepfeffer weglassen oder den Anteil an Chili reduzieren. Du bist hier völlig frei und kannst viel ausprobieren. Die Senfkörner mahlen wir mit Mörser und Stößel klein Magic Dust Rub ohne Zucker Uns ist völlig klar, dass es viele Menschen gibt, die freiwillig oder krankheitsbedingt auf Zucker verzichten müssen. Auch diese Leute können natürlich Magic Dust genießen. Dafür kannst du einfach den Zucker weglassen, sodass ein Magic Dust Rub ohne Zucker dabei raus kommt. Pulled Pork selber machen: Das Grundrezept | BURNHARD. Wenn du einfach nur auf raffinierten Zucker verzichten möchtest, da du deinen Zuckerkonsum reduzieren willst, kannst du auch auf Ersatzprodukte wie Stevia zurückgreifen. Hier solltest du dich aber vorsichtig an die richtige Menge rantasten.