Allgemeine Zeitung Mainz Stellenanzeigen
Thailand gehört zu den wichtigsten Touristendestinationen weltweit. Ob Strände, tropische Fauna und Dschungel, Abenteuer oder Entspannung: In Thailand kannst du alles finden. Natürlich bietet Thailand auch wahnsinnig gutes Essen. Zahlreiche Gerichte und traditionelle Delikatessen laden zum ausführlichen Schlemmen ein. Vorsicht das da keine extra Kilos mit nach Hause gebracht werden! Besonders beliebt, sowohl bei Einheimischen als auch bei Touristen ist der Papayasalat in Thailand – Som Tam. Som Tam kommt ursprünglich aus dem Nachbarland Laos gilt heute jedoch auch in Thailand als Nationalgericht. Überall in Thailand kann man den scharfen Papayasalat mittlerweile finden, vor allem aber im Nordosten des Landes. Papaya salat mit garnelen online. Übersetzt heißt Som Tam übrigens so etwas wie "Sauer & Zerstoßen". Das kommt nicht von ungefähr. Som Tam zeichnet sich durch einen unvergleichlichen süßen und scharfen Geschmack aus. Die zerstoßene Papaya wird mit erfrischendem Limonensaft und Chilischoten kräftig gewürzt und mit der so typischen Thai-Fischsoße angereichert.
Zutaten Für 2 Portionen 8 Garnelen (tiefgekühlt) 150 g Chinakohl 80 Zuckerschoten 250 Papaya 3 El Öl Chilisauce (süß-scharf) 1 Zitronensaft Salz Pfeffer 4 Stiel Stiele Thai-Basilikum Zur Einkaufsliste Zubereitung Garnelen auftauen lassen. Chinakohl vom dicken Strunk befreien und in 1-2 cm dicke Streifen schneiden. In eine Schüssel geben. Zuckerschoten schräg in dünne Streifen schneiden und zum Kohl geben. Papaya halbieren und die Kerne mit einem Teelöffel entfernen. Papaya schälen und in Scheiben schneiden. 2 El Öl, Chilisauce und Zitronensaft verquirlen. Mit Papaya zum Kohl geben. Salat vorsichtig vermischen. Garnelen trocken tupfen. Restliches Öl in einer Pfanne erhitzen. Garnelen darin rundum 2 Min. Papaya salat mit garnelen de. kräftig anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Thai-Basilikumblätter von den Stielen zupfen. Salat mit Garnelen und Thai-Basilikum servieren. Nach Belieben mit Erdnusskernen bestreuen. Tipp Wer die Zuckerschoten lieber etwas weicher mag, blanchiert sie kurz in kochendem Salzwasser. Weitere Rezepte bei Essen und Trinken Weitere interessante Inhalte
Wer fühlt sich da nicht in die Karibik versetzt? Papaya, Paprika und Orange sind übrigens wahre Vitamin-C-Bomben. Das Vitamin ist wichtig für unseren Zellschutz. Wer zusätzlich noch seine Gefäße schützen möchte, liegt daher mit dem Salat genau richtig. Denn Garnelen enthalten die gesunden Omega-3-Fettsäuren. Die können entzündungshemmend wirken und sich zudem auch günstig auf Herz und Kreislauf auswirken. Auch für eine Extraportion Jod lohnt es sich zuzugreifen. Dieses steckt ebenfalls in den Garnelen. Als Bestandteil der Schilddrüsenhormone ist Jod wichtig, um in Schwung zu bleiben. Tom Sam Thai – Papaya-Salat mit Garnelen | Yuu'n Mee. Denn die Hormone treiben den Energiestoffwechsel an. Fotos: Jan Reiff Zurück
Schneiden Sie anschließend das Fleisch in klei Schnitzel mit Parmesankruste Sie suchen nach einem leckeren Schnitzelrezept? Dann ist unser Schnitzel mit Parmesankrüste genau das Richtige für Sie. Lachs mit Kräutersoße Sie suchen nach einem leckeren Fischrezept? Dann probieren Sie unser Lachs mit Kräutersoßen Rezept aus. Papaya-Salat mit Garnelen | Ellviva. Als erstes b Schweinefilet mit Sahne Soße Sie suchen nach einem leckeren Rezept für Schweinefilet mit einer köstlichen Sahnesauce? Dann ist unser Schweinefilet-R Gurkensalat mit Krabben Sie suchen nach einem leckeren Salatrezept? Das ist unser Gurkensalat mit Krabbe genau das Richtige für Sie. Als ers Rindfleisch mit Dill Sauce Sie suchen nach einem leckeren Fleischretzept mit Dillsauce? Dann ist unser Rindfleisch mit Dillsauce-Rezept genau das Tiramisu mit Mascarpone Verrühren Sie als erstes das Eigelb mit Zucker bis es schaumig wird und der Zucker sich beinahe aufgelöst hat und die Ma Schmorbraten mit Steinpilzen Sie suchen nach einem leckeren Bratenrezept? Dann ist unser Schmorrbraten mit Steinpilzen genau das Richtige für Sie.