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Teilnehmer-Rezept Rezeptwettbewerb Retro-Rezepte mit dem Gelben Klassiker Zutaten Grundteig für den Eierlikör-Gugelhupf: 5 Eier 180 g Puderzucker 2 Pck. Vanillezucker 250 ml neutrales Speiseöl 250 ml VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör 100 g Mehl 150 g Speisestärke 1 Pck. Backpulver Prise Salz 3 EL Kakaopulver (ungesüßt) 50 ml Milch Butter für die Form Für die Dekoration des Eierlikör-Gugelhupf: etwas Staubzucker Gugelhupf Backform Zubereitung Für den Gugelhupf den Backofen auf 180 °C vorheizen. Die Gugelhupf Backform gut fetten, damit der Kuchen später nicht kleben bleibt. Eier, Puderzucker, Vanillezucker und Salz in einer Schüssel hellcremig schlagen. Eierlikör-Gugelhupf von Meike | Chefkoch. Unter Rühren erst den VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör und dann das Pflanzenöl hinzugeben. 2 Minuten weiterrühren. Speisestärke, Mehl und Backpulver vermengen und zur Teigmasse sieben. Mit einem Rührbesen unterrühren, bis alles gut vermengt ist. Die Hälfte des Teiges in die vorbereitete Gugelhupf Backform geben. Kakaopulver und Milch zum restlichen Teig geben und gut verrühren.
Danke für das Rezept! 13. 06. 2020 19:54 LydiaStem Hallo zusammen habe das Rezept etwas aufgepeppt und aus dem Guglhupf Schnitten gemacht ☺️😉 09. 2020 11:43 nenne63 Der Kuchen ist super saftig. Ist beim Geburtstag gut angekommen. Kann ich nur empfehlen!!! Viele Güße von nenne63 21. 12. 2005 15:17 rephi38 Super lecker und ganz einfach. Leider war keine Zeitangabe dabei und ich habe den Kuchen eine Stunde im Ofen gelassen. War gut. Kann ich wirklich empfeheln, schnell, praktisch, einfach! Eierlikör gugelhupf ohne speisestärke fotos. 30. 09. 2005 10:38 knulli Habe heute diesen Kuchen nicht mit Eierlikör, sondern mit Irish-Cream-Likö habe ich ihn mit Schokolade ühmeckt auch super gut!!! Kann ich nur empfehlen!!! Grüße Knulli 09. 2005 22:32 lillic Klasse Idee, danke dafür!! Grüsse Lillic 22. 2020 17:49 Gelöschter Nutzer Suuuperlecker, ganz locker und saftig. 02. 08. 2005 19:33
[Werbung] Eierlikör-Dinkel-Gugelhupf Zur Zeit sind ja überall die aufwändigsten Torten und Kuchen angesagt, aber ich bin der Meinung, dass die einfachsten Dinge oft immer noch die Besten sind. Unser Leben ist meist schon kompliziert genug, oder nicht? Ein absolut traumhafter, feiner Kuchen ist dieser Eierlikör-Dinkel-Guglhupf. Super saftig, hält sich lange frisch und geschmacklich fantastisch. Probiert ihn einfach mal aus. Pur, klassisch und ohne viel Schnick und Schnack. Einfach lecker. Lasst ihn euch schmecken! Ihr benötigt: Eine Guglhupfform (ich verwende eine Silikonform) Zutaten für den Teig: 5 Eier 2 Btl. Vanillezucker 250 g Puderzucker 250 ml Sonnenblumenöl 250 ml Eierlikör 125 g Mondamin (Speisestärke) 125g Dinkelmehl 630 1 Btl. Eierlikör-Dinkel-Guglhupf - Koch & Backblog Köln Thermomix®. Backpulver Für die Glasur: 4 EL Eierlikör 50 g Puderzucker Zubereitung: Eier und Vanillezucker verquirlen| 10 sec/ Stufe 4. 5 Restliche Zutaten nacheinander einfüllen und verrühren| 2min / Stufe 4 (Mehl und Mondamin zum Schluss zugeben für 15 sec) Den Backofen auf 165°C Umluft vorheizen Die Guglhupf-Form gut einfetten, bzw. bei einer Silikonform, kalt ausspülen und nicht abtrocknen und sofort den Teig einfüllen.
Zuerst die Margarine mit dem Zucker cremig schlagen. Nach und nach die Eier unterrühren. Den Apfel grob raspeln und mit dem Eierlikör zu den bereits verquirlten Zutaten geben. Das Mehl mit der Speisestärke und dem Backpulver mischen und unterheben. Den Teig in eine gefettete und mit Paniermehl ausgestreute Gugelhupfform geben, glattstreichen und bei 175 °C Ober-/Unterhitze ca. 70 Minuten backen. Eierlikör gugelhupf ohne speisestärke und. Nach einiger Zeit evtl. mit Alufolie abdecken (falls er zu braun werden sollte). Nach dem Backen den Kuchen noch einige Zeit in der Form auskühlen lassen, erst dann stürzen. Dieser Gugelhupf schmeckt frisch aus dem Ofen, würde sich aber auch bedenkenlos mehrere Tage im Kühlschrank aufbewahren lassen.