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Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen, dann ausdrücken und in einen Topf geben, 3 EL der Erdbeersoße dazu geben und bei mittlerer Hitze unter Rühren erwärmen, bis sich die Gelatine aufgelöst hat. Die Gelatinecreme dann zu der Erbeersoße gießen und gut verrühren. Die Soße über die Erdbeercreme gießen, gleichmäßig verteilen und die Torte über Nacht im Kühlschrank fest werden lassen. Zum Servieren mit einem Messer die Torte vom Springformrand lösen und mit dem Backpapier auf eine Tortenplatte ziehen. (Wer das Papier nicht drunter haben möchte, löst den Boden vom Papier und legt ihn auf die Platte, stellt einen Tortenring drum herum und füllt erst dann die Creme ein. ) Anfangs hatte ich ein bisschen Bedenken, ob ich das mit dem luftigen Biskuitteig hinbekomme, aber wie man auf meinem Bild sieht, hat es wunderbar geklappt. Und die Torte ist soooo lecker geworden. Fruchtspiegel aus gefrorenen himbeeren cobbler. Wenn ihr also wisst, das ihr in der Erbeerzeit zum Kaffee eingeladen seid, dann kann ich euch nur empfehlen diese Torte nachzumachen.
Sollten dabei Klümpchen entstehen, dann nehmt noch einmal den Elektrostab. Topf auf den Herd setzen und unter ständigem Rühren kurz aufkochen lassen. Fruchtspiegel aus gefrorenen himbeeren mit. Fruchtsoße auf den Kuchen gießen und den Kuchen mindestens über Nacht richtig auskühlen lassen. Erst dann schmeckt der Kokos Passionsfrucht Quarkkuchen richtig super. Guten Appetit. Einkaufs-Empfehlungen – Partnerlinks Amazon Rezeptempfehlungen Limetten-Vanille-Quark im Schokoladenkleid Heidelbeer-Quark ohne Zucker
Himbeer Fruchtspiegel für Dessert & Torten - Fruchteinlage | fancy food - YouTube