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Tomatensaucen gehen immer. Wahrscheinlich zählen Nudeln mit Tomatensauce mit zu den schnellsten Gerichten der Welt und daher gibt's diese untrennbare Kombi auch öfters bei uns. Schnelle Tomatensauce mit Sahne Es braucht nicht viel für eine Tomaten-basierte Sauce: Nehmt eine Packung passierte Tomaten, erwärmt diese und gebt ca. 100 ml Sahne hinzu, etwa 50 ml Milch und ca. 2 EL Gemüsebrühe. Achtet bei der Gemüsebrühe darauf, dass ihr eine ohne Zusatzstoffe verwendet. Diese gibt es ja glücklicherweise inzwischen nicht nur im Biomarkt, sondern auch im Discounter. Sahnige Tomatensauce mit Nudeln für den schnellen Hunger von Mariechen1986 | Chefkoch. Die Sahne macht die ganze Sauce schön cremig und gibt er einen ziemlichen Geschmacks-Boost. Tomatensauce würzen Für noch mehr schnelle Gaumenfreuden solltet Ihr die Tomatensauce mit etwas Oregano, Pfeffer und Salz und etwas Paprikagewürz (edelsüß) würzen. Wer es gerne etwas schärfer mag, kann auch etwas Sambal Oelek dazu geben. Die Chillipaste verleiht dem Gericht noch deutlich mehr Pep. Beim Servieren könnt Ihr sowohl für die Optik als auch für den Geschmack noch 2-3 Basilikumblätter zu der Tomatensoße geben.
Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Alternativ aus der Dose abtropfen lassen. Zwiebel klein schneiden. Etwas Öl in einem Topf erhitzen und die Zwiebelstücke darin glasig dünsten. Knoblauchzehe ganz fein hacken und ebenfalls kurz mitdünsten. Mit passierten Tomaten und Sahne ablöschen. Bei Bedarf noch etwas Brühe hinzufügen. Den Schinken in Würfel oder Streifen schneiden. Erbsen und Schinken in die Soße geben. Mit Kräutern und Gewürzen abschmecken. Die Tomaten-Sahnesoße für etwa 5-10 Minuten köcheln lassen. Zusammen mit den Maccheroni servieren und bei Bedarf mit Käse bestreuen. Hast du das Rezept ausprobiert? Lass es mich unbedingt wissen! Tomatensauce mit saone 69. Unter meinem Beitrag kannst du mir deine Meinung mitteilen und ihn auch gerne bewerten. Besuch mich gerne auch einmal auf Instagram: @meinestube Möchtest du keine Beiträge verpassen? Abonniere meinen kostenlosen Newsletter und du wirst per E-Mail benachrichtigt. Wenn du bei Pinterest bist, pinne gerne das Bild: *Amazon-Affiliate-Links / Werbelinks. Klickst du auf diesen Link, führt dies zu Amazon.
Anmerkung: Die Sauce schmeckt auch sehr gut, wenn man 1 EL Rotwein dazugibt. Das gilt übrigens auch für das echte Mirácoli.
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Wovon der Song eigentlich handelt, war mir damals allerdings noch nicht klar 😉 Song anhören auf: YouTube | Spotify