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Die Schwarze Johannisbeere 'Titania' (S) ist eine Liebhabersorte unter ihren Artgenossen und zeichnet sich vor allem durch hohe Fruchterträge und Robustheit aus. (Bot. ) Ribes nigrum 'Titania' (S) verfügt über einen kräftigen Wuchs und einen beachtlichen Widerstand gegen Krankheiten. Kein Wunder, dass sie sich großer Beliebtheit erfreut und sich mit ihren Eigenschaften hervorragend für Hausgarten sowie Erwerbsbau eignet. Ihre köstlichen schwarzen Johannisbeeren entwickeln sich aus der eher unscheinbaren weiß-gelblichen Blüte, die sich von April bis Mai präsentiert. Von den auffallenden langen Fruchtständen, sind die großen schwarzen Früchte ab Mitte/ Ende Juli bis August zu ernten. Sie begeistern mit einem vorzüglichen Geschmack. Das Verhältnis zwischen der geringen Süße und der mittleren Säure ist perfekt ausgeglichen und verspricht einen Hochgenuss der Extraklasse. Sie sind ideal für den Rohverzehr geeignet oder delikat als Kompott, Gelee, Saft, Likör oder Wein weiterverarbeitet. Die Früchte der Schwarzen Johannisbeere 'Titania' (S) sind Vitamin-C reich, lassen sich leicht vom Stiel lösen und halten sich lange am Strauch.
Itr ist in erster linie ein laubabwerfender strauch. Die blätter sind blassgrün gefärbt. Bei extremem wasser stress wird die blatt zahl reduziert. Da der strauch laubabwerfend ist, werden im winter alle blätter abgeworfen. Wie man Schwarze Johannisbeere anbaut? Die schwarzen johannisbeeren brauchen für ihr wachstum ein gutes umfeld. Der anbau von schwarzen Johannisbeeren ist keine sehr leichte Aufgabe. Es erfordert einen geeigneten standort, mäßige Temperatur für sein Wachstum. Temperatur Schwarze johannisbeeren benötigen für ihr wachstum eine temperatur von 85 grad celsius. Die blätter bekommen leicht sonnenbrand und der strauch verträgt auch keine Hitze. Die pflanzen mögen die wärme der morgensonne und können problemlos im hohen schatten der obst bäume gezüchtet werden. Sie können den salzigen winden nicht standhalten, aber wie den meereswinden. Boden Diese sträucher bevorzugen lehmreichere und schwere böden, obwohl sie sich nicht sehr um den boden kümmern. Wenn dem boden eine dicke mulch schicht hinzugefügt wird, hält dies den boden kühl und trägt auch zum humusgehalt des boden bei.
Schwarze Johannisbeeren schmecken nicht nur anders als die rote Verwandtschaft. Diese Beerensträucher werden auch anders geschnitten. Denn schwarze Johannisbeeren tragen am einjährigen Holz. Damit Sie also jedes Jahr eine reiche Ernte haben, benötigt der Strauch einen regelmäßigen Verjüngungsschnitt. Und bei dem Rückschnitt sorgen Sie gleichzeitig für Licht und Luft. Beides ist wichtig, damit sich der Johannisbeerstrauch gut entwickelt und voller Beeren hängt. Schwarze Johannisbeeren schneiden – das Ziel Die Basis benötigt ein Minimum an Haupttrieben. Ein Zuviel ist allerdings nicht förderlich. Die schwarze Johannisbeere wird so geschnitten, dass der Strauch über acht bis zehn Haupttriebe verfügt. Schwarze Johannisbeeren schneiden – eine Anleitung Nach der Ernte können Sie die Gartenschere zücken. Diese ist selbstverständlich nicht nur sauber, sondern auch scharf. Nun geht es an den Rückschnitt. In den ersten drei Jahren erfolgt der Rückschnitt der Haupttriebe – diese werden um ein Drittel zurückgeschnitten.
Außerdem müssen Sie die Beeren dann nicht so häufig düngen. Wie groß sollte der Pflanzabstand sein? Je nachdem, welchen Sorten Sie anbauen, sollten Sie einen Pflanzabstand von 1, 50 bis 2 Metern in der Reihe und mindestens 2 Metern zwischen den Reihen einhalten. Wann haben Johannisbeeren Erntezeit? Die Erntezeit beginnt ab Ende Juni und dauert bis in den August. Schwarze Johannisbeeren werden etwas später reif als rote oder weiße Johannisbeersorten. Dürfen Johannisbeeren umgepflanzt werden? Grundsätzlich lassen sich die Sträucher umpflanzen. Dafür müssen die Pflanzen großzügig ausgegraben und am neuen Standort eingesetzt werden. Allerdings dauert es nach dem Umpflanzen zwei bis drei Jahre, bis die Sträucher wieder tragen. Da Johannisbeeren nur maximal 15 Jahre Früchte bilden, lohnt es sich meist nicht, sie umzupflanzen. Günstiger ist es, gleich junge Pflanzen zu setzen. Wie werden Johannisbeeren vermehrt? Die Vermehrung erfolgt durch Stecklinge. Diese werden von den einjährigen Trieben einer gut tragenden Pflanze geschnitten und in den Boden gesteckt.
Die schwarze Johannisbeere ( Ribes nigrum) ist neben der weißen und roten Johannisbeere eine beliebte Beerensorte im Hausgarten. Meist wird die schwarze Art für die Zubereitung von Gelee, Konfitüren, Säften und Dessertweinen verwendet. Bekannt sind Johannisbeeren für ihren hohen Vitamin-C Gehalt. Standort, Pflanzung und Fruchtfolge Schwarze Johannisbeeren gedeihen am besten auf humosen, nährstoffreichen Böden. Dabei bevorzugen sie gut durchfeuchtete sandige Lehmböden. Der Boden muss nicht tiefgründig sein, die schwarze Johannisbeere liebt als Flachwurzler allerdings regelmäßige Bewässerung. Trockenzeiten und Staunässe behindern Wachstum und Ertragsleistung. Als Standort liebt die schwarze Johannisbeere eine windgeschützte und sonnige Lage. schwarze Johannisbeeren werden idealerweise im Herbst gepflanzt Die günstigste Pflanzzeit ist der Herbst. Ist das Laub von den Bäumen gefallen, ist die beste Zeit, Johannisbeeren zu setzen. Gepflanzt wird in der frostfreien Zeit von Oktober bis in den Mai hinein, solange der Boden frostfrei ist.
Zudem sollte zwischen schwarzen Johannisbeeren sowie den weißen und roten Beeren unterschieden werden, da die Früchte hier auf unterschiedlichen Trieben wachsen. Werkzeug Für das Schneiden eines Strauchs oder Hochstamms wird eine Gartenschere für die dünnen Zweige und Triebe benötigt, für die dickeren Äste kann eine Astschere genutzt werden. Das genutzte Werkzeug sollte zudem scharf und desinfiziert sein. Ansonsten könnten die Pflanzen die folgenden Schäden nehmen: unscharfes Werkzeug franst die Schnittstellen aus die Wunde wird größer Bakterien, Viren und Pilze dringen einfacher ein an unsauberem Werkzeug haften Bakterien und Pilze werden direkt beim Schneiden auf die Wunde übertragen {infobox type=check|content= Tipp: Das Werkzeug kann mit reinem Alkohol aus der Apotheke oder mit einem speziellen Desinfektionsmittel aus dem Gartenfachhandel behandelt werden. Nur ein Abwaschen mit Wasser reicht für die Sauberkeit hier leider nicht aus. } Richtiger Zeitpunkt Die ideale Zeit, um die schwarzen Johannisbeeren zu schneiden, ist direkt nach der Ernte, die meist im Sommer erfolgt.