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Zwiebel schälen und würfeln. Knoblauchzehen und Ingwer schälen und fein wür-feln. Chilischote putzen / entkernen, waschen und fein würfeln. Möhren mit dem Sparschäler schälen, jeweils in 3 Stücke schneiden, erst in Scheiben und dann in feine Würfel schneiden. Ich habe dazu einen Küchenhelfer benutzt / siehe Bilder! Eine Möhre dabei in feine Streifen schneiden. Paprika putzen, waschen und in Streifen schneiden. In einem Topf Butter ( 1 EL) schmelzen, die Zwiebelwürfel mit den Knoblauchze-henwürfel, Ingwerwürfeln und Chilischotenwürfeln zugeben und anbraten / andünsten. Die Möhrenwürfel zugeben und mit anbraten/andünsten. Mit dem Wasser ( 750 ml) ablöschen/angießen und mit groben Meersalz aus der Mühle ( 4 kräftige Prisen) und bunten Pfeffer aus der Mühle ( 4 kräftige Prisen) würzen. Alles einmal aufkochen lassen und mit Deckel ca. Kürbis kokos möhren suppe mag brot. 20 Minuten köcheln/kochen lassen. In einer Pfanne Butter ( 1 EL) schmelzen, die Paprikastreifen mit den Möhrenstreifen darin ca. 5 – 6 Minuten anbraten/pfannenrühren und mit groben Meersalz aus der Mühle ( 2 kräftige Prisen) und bunten Pfeffer aus der Mühle ( 2 kräftige Prisen) würzen.
Für die Kürbissuppe Frühlingszwiebeln putzen, klein schneiden und in Öl anbraten. Knoblauch und Ingwer schälen und klein hacken - hinzufügen. Die Karotten schälen und klein schneiden. Den Kürbis putzen und entkernen (nicht schälen) und ebenfalls klein schneiden. Kürbis-Kokos-Suppe Rezept | LECKER. Beides in den Topf geben und vermengen, eine Messerspitze Curry darauf geben, mit Gemüsebrühe ablöschen und ca. 10 Minuten bei geschlossenem Topf und mittlerer Hitze köcheln lassen. Am Ende der Garzeit die Kokosmilch hinzufügen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und alles pürieren. Die Garnelen in Olivenöl anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen und je drei auf Holzspieße stecken. Die Suppe in Suppenschlalen füllen und die Garnelenspieße darüber legen.
Aufwand 15 Min. Vorbereitung 15 Min. Zubereitung Zubereitung von: Fruchtige Kokos-Kürbis-Suppe 1. Gemüse und Gewürze vorbereiten Kürbis waschen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Möhren putzen, schälen und ebenfalls in kleine Stücke schneiden. Ingwer schälen und fein reiben. Chilischote waschen, längs halbieren, entkernen und in feine halbe Ringe schneiden. 2. Suppe kochen und servieren Kürbis, Möhren, Ingwer, Chili, Wasser und Gemüsebrühe in einem Topf zum Kochen bringen und 10 Min. bei mittlerer Hitze garen. Kürbissuppe mit Kokosmilch - Rezept mit Bild - kochbar.de. Die Suppe mit dem Mixstab fein cremig pürieren, Apfel-Mango-Saft und Kokosmilch zugeben, kurz aufkochen lassen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Schnittlauch waschen, in Röllchen schneiden und zum Servieren über die Suppe geben. Nährwerte pro Portion pro 100 g Gesamt Einheit kcal kJ Fett Davon gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate Davon Zucker Ballaststoffe Eiweiß Salz pro Portion 91 kcal 385 kJ 0, 52 g 0, 24 g 17, 12 g 15, 47 g 3, 96 g 1, 99 g 1, 36 g pro 100 g 21 kcal 87 kJ 0, 12 g 0, 05 g 3, 89 g 3, 51 g 0, 90 g 0, 45 g 0, 31 g Gesamt 365 kcal 1539 kJ 2, 10 g 0, 95 g 68, 47 g 61, 89 g 15, 84 g 7, 96 g 5, 45 g Bewertungen Wenn Sie unsere Produkte und Rezepte bewerten möchten, aktivieren Sie dafür bitte die Cookies "Statistiken" und "Marketing" in Ihren Einstellungen und laden Sie die Seite neu.
normal 4, 61/5 (541) Kürbis-Kokos-Suppe 20 Min. simpel 4, 56/5 (169) Kürbis-Möhren Suppe scharf mit Chili und Ingwer 20 Min. normal 4, 55/5 (368) Kürbis-Kokos-Suppe mit roten Linsen schnelle und einfache Suppe, exotisch angehaucht und wärmend an kalten Herbstagen 15 Min. simpel 4, 55/5 (205) Möhren-Kokos-Suppe mit Mango 30 Min. simpel 4, 52/5 (21) Möhren-Kokos-Suppe mit Ingwer 20 Min. simpel 4, 49/5 (99) Kürbis-Möhren-Suppe schnell und gut auch zum Einkochen für den Winter 30 Min. Kokos-Möhren-Suppe - Rezept mit Bild - kochbar.de. simpel 4, 33/5 (90) Kürbis - Kokos - Suppe 30 Min. simpel 4, 3/5 (18) Kürbis-Möhren-Suppe mit Chili und Koriander 20 Min. simpel 4, 21/5 (26) Karotten - Kokos - Suppe einfach und Schnell zuzubereiten 30 Min. simpel 4, 13/5 (21) Karotten-Kokos-Suppe mit Ingwer LOGI und Lowcarb geeignet 25 Min. simpel 4, 11/5 (7) Meine Lieblings - Möhren - Kokos - Suppe mit Süßkartoffeln und Lauch 30 Min. normal 4, 1/5 (8) Kürbis-Karottensuppe verfeinert mit Kokosmilch und gerösteten Kürbiskernen 30 Min.
Drucken Karotten-Kürbis-Suppe mit Kokos Dieses Mal gibt es eine leckere Karotten-Kürbis-Suppe mit Kokos. Art: Suppe Land & Region: Deutsch Keyword: Karotten Kübis Suppe, Karottensuppe, Kürbissuppe, Möhrensuppe Portionen: 4 Personen Springe zu Video Zutaten: 350 g Möhren gewürfelt 250-300 g Kürbisfleisch gewürfelt 1 Zwiebel 2-3 Knoblauchzehen 3/4 L Gemüsebrühe oder Rinderbrühe, Hühnerbrühe oder auch nur Wasser 150 ml Kokosmilch Pfeffer und Salz 1/2 TL Cayennepfeffer Zubereitung: Die Zwiebel und der Knoblauch Knoblauchstückchen werden in etwas Öl angedünstet, bis sie glasig werden. Dann kommen die gewürfelten Karotten und der gewürfelte Kürbis dazu und werden ca. 1 Minute mit angedünstet. Anschließend wird das Ganze mit der Gemüsebrühe und der Kokosmilch abgelöscht. Das Ganze sollte dann bei niedriger Hitze und geschlossenen Deckel ca. 15 Minuten köcheln. Kürbis kokos möhren suppe in chicago. Am Ende wird die Suppe noch püriert und mit Pfeffer, Salz und Cayennepfeffer abgeschmeckt. Wenn Ihr es nicht ganz so scharf mögt, könnt Ihr den Cayennepfeffer einfach raus lassen.
Die Kokosmilch in die Suppe gießen und die Suppe mit heller Sojasauce ( 1 EL), Ketchup Manis ( 1EL), Hühnerbrühe instant ( 1 TL / alternativ 1 TL Glutamat) und Sambal Oelek ( ½ TL) abschmecken / würzen. Die Suppe in Suppenschälchen füllen, mit den Gemüsestreifen belegen und ser-vieren.