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Mit ein wenig Sauce aus Milch & Ei oder Sahne & Ei, kann ich mir das sehr gut vorstellen. Ebenso wäre ein Ei mit einem noch leicht flüssigen Eigelb ganz schön. Gut gewürzt und nicht so trocken ist das bestimmt ein ganz tolles Kartoffelgratin. Deshalb wollte ich dieses Rezept auch trotzdem mit euch teilen. 🙂 Kartoffelgratin mit geraspelten Kartoffeln, Lauch, Bacon & Ei Als erstes die Kartoffeln schälen, raspeln und in eine Schüssel geben. Mit Wasser auffüllen bis alle Kartoffeln bedeckt sind und für 1 Stunde wässern. Währenddessen den Lauch putzen und in feine Ringe schneiden. Den Bacon fein würfeln und in einer heißen Pfanne knusprig auslassen. Den Backofen auf 160°C Umluft oder 180°C Ober- & Unterhitzen vorheizen. Klassisches Kartoffelgratin mit Eierguss - einfach & lecker | DasKochrezept.de. Die Kartoffeln samt Wasser für etwa 4 Minuten in der Mikrowelle garen. Abgießen und gut abtropfen lassen. Zusammen mit dem Lauch, dem Bacon, den Gewürzen sowie etwas Salz und Pfeffer in eine Schüssel geben und gut vermengen. Die fertige Mischung in eine Auflaufform geben und gleichmäßig verteilen.
Zutaten 1. Schritt Den Ofen auf 160°C Unter- und Oberhitze vorheizen. Die Kartoffeln schälen und in 4-5 mm dicke Scheiben schneiden. In eine Bratreine oder Auflaufform füllen. 2. Schritt Die Milch mit der Crème fraîche, den Eiern, dem Käse, Muskat, Kümmel, Salz und Pfeffer verquirlen. Über die Kartoffelscheiben gießen und im Ofen 60-70 Minuten goldbraun backen. Kartoffelgratin mit ei.cesi. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Beilagen-Rezepte Ernährungsform Gemüse- und Pilzgerichte Gratin Rezepte Gratin- und Auflauf-Rezepte Herbst-Rezepte Herzhafte Rezepte Kartoffel-Rezepte Kartoffelgratin Rezepte Saisonküche Vegetarische Rezepte Beliebte Videos Das könnte Sie auch interessieren Kartoffel-Gratin mit Lauch und Apfel 60 Min. Süßkartoffel-Chutney 45 Min. Kartoffel-Gemüse-Auflauf 65 Min. Kartoffel-Gratin mit Lauch und Apfel 60 Min. Und noch mehr Gratin Rezepte Kartoffel-Pilz-Gratin 55 Min. Broccoli-Lachs-Gratin mit Gnocchi 45 Min. Überbackene Zwiebelsuppe 50 Min. Kartoffel-Pilz-Gratin 55 Min. Überbackene Zwiebelsuppe 50 Min.
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Ein köstliches Kartoffelgratin bereiten Sie mit folgendem Rezept kinderleicht zu. Das Gericht schmeckt Ihnen und Ihrer Familie garantiert. Bewertung: Ø 4, 6 ( 17. 883 Stimmen) Benötigte Küchenutensilien Knoblauchpresse Zeit 90 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit Zubereitung Für das Kartoffelgratin die Kartoffeln schälen, in sehr dünne Scheiben schneiden (eventuell mit einer Küchenhobel) und in eine Schüssel mit kaltem Wasser geben, damit sie nicht braun werden. Eine Auflaufform mit Butter ausstreichen. Knoblauchzehen in der Hälfte teilen und die Auflaufform ebenfalls damit ausstreichen. Dann mit Hilfe einer Knoblauchpresse pressen. Danach Schlagobers, Milch, Salz, gepresste Knoblauchzehe, Pfeffer und Muskatnuss und die gemischten Kräuter sowie das Ei in einer Schüssel verrühren. Die Kartoffelscheiben in die Auflaufform schichten und das Schlagobersgemisch über die Kartoffeln geben. Bei 200°C (Heißluft), im vorgeheizten Backofen, für ca. Spargel-Kartoffel-Auflauf mit knuspriger Kruste - Rezept - kochbar.de. 55-60 Minuten backen.