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Jetzt hast du zwei Möglichkeiten: entweder du verwertest das Gemüse zu einer Beilage oder du benutzt es für die Soße oder du schmeißt es weg. Huch – das sind drei Möglichkeiten. … Das Wegschmeißen streichen wir, womit es wieder 2 Möglichkeiten sind. Ich habe folgendes gemacht und es klappte ganz wunderbar: Das gegarte Gemüse schüttete ich in einen Messbecher. Ich griff zum Pürierstab und zermanschte das ganze Gemüse zu einem Gemüsebrei. Indes die Soße aus dem Römertopf nun im normalen Topf vor sich hin köchelte, löffelte ich den Gemüsebrei in die Soße und verrührte nach und nach alles miteinander. Die Soße wurde auf diese Art und Weise verdickt! Und das OHNE Soßenbinder oder Mehl! Genial. Das Rinderfilet kannst du dann entweder gleich in Scheiben schneiden oder noch einmal im Stück in die Soße packen. Hähnchen Römertopf Rezepte | Chefkoch. Alles zusammen einfach nur so lange warmhalten, bis aufgetischt wird. Das war's. Trotz gut und gern 3 Stunden Zubereitungszeit ist das Rinderfilet im Römertopf ein sehr einfaches Rezept. Das Fleisch ist unglaublich zart und schmackhaft.
Anders als sein Name vermuten lässt, stammt der Römertopf™ nicht aus Italien. Er wurde allerdings in den 1960er Jahren von einem deutschen Hersteller nach römischem Vorbild konzipiert: Schon in der Antike bereiteten die Römer Speisen in Tontöpfen oder Tonziegeln zu. Der große Vorteil: Fleisch, Gemüse und Hülsenfrüchte trocknen im Bräter aus Ton weniger schnell aus als in anderen Kochgeräten. Denn der länglich-ovale Topf mit hohem Deckel tut seine Dienste besonders gut, wenn Sie ihn vor der Verwendung etwa zehn Minuten wässern, das heißt, vollständig in Wasser tauchen. Im Backofen gibt der Ton dann langsam seine Feuchtigkeit an das Gargut ab. Aromatisch, schonend und fettarm kochen mit dem Römertopf™ Diese Garmethode dauert etwas länger als im gewöhnlichen Bräter, lässt Schweinebraten, Burgunderbraten, Gulasch, Fisch und Gemüse aber unglaublich zart werden. Dieses langsame Braten ist zudem besonders schonend und fettsparend. Vitamine und Mineralstoffe bleiben Ihrem Essen weitestgehend erhalten und aufgrund der stets feuchten Umgebung im Bräter brauchen Sie kein Fett zuzugeben.
simpel 4/5 (3) BBQ-Sauce mit Cranberries Passt zu gebratenem und gegrillten Fleisch und eignet sich als Fonduesauce 10 Min. normal 4/5 (5) Texas BBQ Kartoffelsalat mit Speck und Barbecue Sauce Kartoffelsalat mal anders 45 Min. simpel 4/5 (3) BBQ Sauce nach Franklin Bugspitz vom Schwein langsam in BBQ Sauce geschmort bis das Fleisch vom Knochen fällt - super rich finger licking pork am besten im Slowcooker, geht aber auch im Backofen 15 Min. simpel 4/5 (3) Hummels BBQ-Soße 15 Min. normal 4/5 (3) BBQ - Soße Nr 3 -sweet- 20 Min. simpel 3, 86/5 (5) Hähnchenflügel oder Hähnchenunterschenkel in Honig-BBQ-Sauce besser gibt es die auch nicht in USA 10 Min. normal 3, 86/5 (5) Kürbis - BBQ - Soße süß/scharf - passt wunderbar zu Steaks 35 Min. normal 3, 8/5 (3) Vegane BBQ Sauce für Burger 5 Min. simpel 3, 8/5 (3) BBQ-Sauce 10 Min. simpel Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Scharfe Maultaschen auf asiatische Art Bacon-Twister Butterscotch-Zopfkuchen mit Pekannüssen Schupfnudel - Hackfleisch - Auflauf mit Gemüse Miesmuscheln mit frischen Kräutern, Knoblauch in Sahne-Weißweinsud (Chardonnay) Vorherige Seite Seite 1 Seite 2 Seite 3 Seite 4 Seite 5 Seite 6 Nächste Seite Startseite Rezepte