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Dieser Salat ist ein wunderbare Beilage für alles Gegrillte. Er ist genial am Salatbuffet auf Partys, weil er sich super vorbereiten lässt und dann am Buffet auch stehen kann, ohne an Geschmack, Konsistenz oder Farbe zu verlieren. Er ist ohne Mayonnaise, was ihn auch ungekühlt nicht gleich verderben lässt. Zutaten für 2-3 Personen: 250 g Weißkraut Wer möchte kann noch einen halben Apfel hinein raspeln. Für die Optik sehr vorteilhaft ist eine Möhre, grob geraspelt. Hessischer Weißkrautsalat. Das gibt schöne orange Farbpunkte im weißen Salat. Für Optik und Geschmack nützlich ist ein wenig frischer Schnittlauch oder das Grün der Winterheckenzwiebel fein geschnitten vor dem Servieren untergehoben. Für das Dressing: 80 g Schmand oder Creme fraiche 80 g Joghurt 2 Eßlöffel Olivenöl 1 Eßlöffel Apfelessig 1 Eßlöffel Zitronensaft 2 Teelöffel Zucker 1-2 Teelöffel Salz Pfeffer frisch gemahlen Zubereitung: Alle Zutaten für das Dressing in einen Schüttelbecher geben und verschütteln. Weißkraut putzen und in sehr dünne Streifen hobeln.
Wir empfehlen dir aber dringend, ausreichend Tücher parat zu legen. Es könnte eine recht triefende Angelegenheit werden. Liebe Grüße deine SizzleBrothers Schau dir unser Video an zurück zur Startseite
simpel 3, 57/5 (5) 20 Min. simpel 3, 25/5 (2) Sauerkrautsalat "exotisch" 30 Min. normal 3, 2/5 (3) Nordhessischer gekochter Krautsalat vegetarisch 20 Min. simpel 3, 2/5 (3) Gundis Weißkrautsalat 20 Min. simpel 2, 5/5 (2) Indischer Krautsalat 20 Min. simpel (0) Krautsalat Cajun Style 25 Min. simpel (0) Weißkohlsalat mit Bratwurst Dreifarbiger Krautsalat 30 Min. simpel (0) Krautsalat mit Maronen 15 Min. simpel (0) Kasseler Pausenbrot mit Krautsalat deftiges Pausenbrot 20 Min. simpel 3, 75/5 (2) mit Äpfeln, Orangen und Weintrauben 15 Min. Weißkrautsalat mit schmand youtube. normal 3, 4/5 (3) Irischer Krautsalat ideal zum Grillen 25 Min. simpel 3, 33/5 (1) Weißkohlsalat mit Kräutern 30 Min. simpel 3, 17/5 (4) Pikanter Weißkrautsalat Rezept für den Thermomix 5 Min. simpel 3/5 (1) Omis Krautsalat geht ruck zuck und schmeckt am besten zu Gegrilltem oder Schweinehals 15 Min. normal (0) Gegrillter Weißkohlsalat einfach und lecker 10 Min. normal 4, 41/5 (20) Gefülltes Fladenbrot aus dem Ofen mit Krautsalat und Tomaten 10 Min.
Abwaschbecken sauber machen und ein Küchensieb (Durchmesser 24, 5 cm, Lochdurchmesser 3 mm bis 5 mm) reinstellen. 00:19 Uhr Weißkrautstreifen sind geschnitten. 00:22 Uhr Das Salzwasser kocht und Kochdampf entweicht, so ist das Kochtopfwasser gut erhitzt. Weißkraut vorkochen 45 Sekunden Die Weißkrautstreifen zuschütten, dann die Zeit stoppen. Mit einem Kochlöffel immer gut verrühren. Aufpassen, nicht länger. Nach 45 Sekunden den Kochtopfinhalt in das vorbereitete Küchensieb schütten. Cremig-würziger Krautsalat mit Möhren - erfrischend, bunt & solide - Madam Rote Rübe und ihre geniale Landküche. Weißkraut abseiern und mit Leitungswasser kühlen Unter fließend kaltem Leitungswasser mit den Händen alles gut verrühren. Der Garprozess ist gestoppt. 00:24 Uhr Weißkrautstreifen ausquetschen Mit den Händen handliche Teile entnehmen und wirklich gut mit den Händen ausquetschen. Die gefühlt nahezu trockenen Streifen in einer Küchenschüssel (4, 5 Liter, Durchmesser 26 cm) zerrissen sammeln. 00:30Uhr Fertig Es sind 700 g vorgekochte, ausgepresste Weißkrautstreifen entstanden, die Küchenschüssel ist geschätzt zu 1/3tel gefüllt.