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Dabei hin und wieder umrühren. Anschliessend wird der Zitronensaft untergemischt und das Ganze aufgekocht. Bei mittlerer Hitze offen ca. 4 Minuten sprudeln lassen und dabei häufig umrühren. Gelierprobe Nun gilt es, die Gelierprobe zu machen. Nimm hierfür einen kleinen, kühlschrankkalten Teller und gib 1 TL der Konfitüre drauf. Wenn diese nach einer Minute fest wird, ist die Konfitüre ausreichend gekocht. Falls sie immer noch flüssig ist, einfach noch 1 bis 2 Minuten weiterkochen lassen und erneut die Gelierprobe machen. Die Konfitüre nun abschäumen (mit einem Löffel den Schaum von der Oberfläche entfernen). Die fertige Konfitüre sofort in die Gläser abfüllen, diese gleich verschliessen und für ca. Ausgefallene marmeladen thermomix.vorwerk. 5 Minuten auf den Kopf stellen. Die idealen Gläser Für die Aufbewahrung von Konfitüren und Gelées (Haltbarkeit bis zu einem Jahr) sind Twist-off-Gläser unerlässlich. Du kannst selbstverständlich auch bereits gebrauchte Konfitürengläser verwenden, sofern der Schraubdeckel noch dicht verschliessst.
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Ist der Trichter aus Plastik, erwärmt sich das Material kurzzeitig sehr stark und kann kaputt gehen. Echter Lavendel, botanisch Lavandula Angustifolia, ist die aromatischste unter den Lavendelpflanzen. Sobald sich einige Blüten geöffnet haben, kann man die hübschen Blütenstiele ernten. Marmelade-Rezepte und Infos - [ESSEN UND TRINKEN]. Hier finden Sie weitere schöne Marmeladen Rezepte, die es mit der Lavendel Erdbeer Marmelade aufnehmen können: Von fruchtig süß, bis würzig pikant – nehmen Sie alles mit an Obst was sie auf dem Markt anlacht, es muss nicht immer gewöhnliche Marmelade dabei rauskommen. Probieren Sie doch mal ein leicht scharfes Aprikosen Chutney oder in Senf eingelegte Trockenfrüchte. Süß sauer eingelegte grüne Walnüsse sind eine Spezialität, die man nicht oft zu kaufen bekommt, aber großartig selber machen kann. Aprikosen Chutney Aprikosen Chutney selber machen: Dieses Aprikosen Chutney ist ein idealer Begleiter für all die üblichen Verdächtigen auf dem Grillteller! Es passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch… Eingelegte Trockenfrüchte mit Senf Trockenfrüchte mit Senf einlegen: Diese mit Senf eingelegten Trockenfrüchte sind ursprünglich ein Gericht aus Südafrika.
- Habe kürzlich zu Mispeln u. ä. Einiges entdeckt, wenn ich nun nur noch wüßte, wo?! Liebe Grüß (die Heute noch 5 KG Pfirsiche von der Nachbarin direkt -teils sehr exotisch- verarbeitet hat Zitat (IsiLangmut, 29. 2011) @Agnetha: genau, Mädel! - Habe kürzlich zu Mispeln u. Einiges entdeckt, wenn ich nun nur noch wüßte, wo?! Liebe Grüß (die Heute noch 5 KG Pfirsiche von der Nachbarin direkt -teils sehr exotisch- verarbeitet hat Meistens gibt es die Mispeln in türkischen Geschäften, da hab ich sie auf jeden Fall schon öfter mal gesehen und gekauft... Bittere Orangenmarmelade, fine cut - Rezept hab ich irgendwann schon mal hier rein geschrieben. Pina Colada! Die besten und aussergewöhnlichsten Marmelade-Rezepte. Hatte auch mal eine mit Papaya gemacht, hab aber keine Rezepte mehr, is schon ewig her.... Gockel hilft da aber sicher! Meine Tante hatte mal "Kaktusgelee" aus USA mit gebracht, auch selbst gemacht, die hab ich geliebt als Kind aber dann nie mehr Tante Edit hat mal wieder "a"s hinzu gefügt..... Bearbeitet von BMWGirl1972 am 29. 2011 18:40:18 @Rumpumpel: ich habe derzeit eine Ingwer-Orangen-Marmelade (allerdings gekauft) im "Gebrauch", da könnte ich mich reinsetzen...