Buchweizen Clafoutis mit Kirschen | Kirschen, Lebensmittel essen, Kirschen rezepte
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Dieser glutenfreie Kuchen schmeckt nach sonnigen Urlauben in Südtirol und Kaffeepause auf einer gemütlichen Alm. Die Südtiroler nennen ihn Schwarzplententorte und füllen ihn mit Preiselbeermarmelade statt Kirschen (siehe Variante ganz unten). Wir haben ihn, passend zu den Schattenmorellen und dem nussigen Buchweizen, etwas schokoladiger gemacht.