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Ebenfalls eine gute Variante für die Adventsparty oder den gemütlichen Samstag an kühlen Tagen sind unsere Pfefferkuchen mit würzigem Muskat – und zur Krönung kombinieren Sie unsere Puddingplätzchen mit Nougatherzen mit Krokant. Einen Rührteig glasieren Sie dabei mit einem cremigen Mix aus Couvertüre sowie Nougat und bestreuen am Ende alles mit gehackten Haselnusssplittern. Weihnachten kann kommen.
11 von 11 Ziehe die Plätzchen nun zusammen mit dem Bogen Backpapier vom Blech auf das Rost und lasse sie 15 Min. erkalten. Danach sind sie auch schon bereit zum Vernaschen, lass dir deine Puddingplätzchen schmecken! Bild schließen
Dann kann man die Streusel draufgeben oder auch Mandeln. Alles hält wunderbar.
Schon in meiner Kindheit gehörten die Spitzbuben zu meinen Lieblingsplätzchen. Der süße Duft nach Vanille, Johannisbeer-Gelee und Butter, der mir aus der Plätzchendose entgegen stieg, war einfach unwiderstehlich. Sie bis Heiligabend aufzubewahren stellte sich oftmals als ein Ding der Unmöglichkeit heraus. Und so wurden die feinen Spitzbuben schon in der Vorweihnachtszeit weggenascht. Das Tolle an diesem Plätzchen Rezept: Es gelingt sehr einfach. Und ist im Gegensatz zu vielen anderen Rezepten besonders für all diejenigen gut geeignet, die sich zum ersten Mal mit der Weihnachtsbäckerei auseinander setzen. Der Teig für die Spitzbuben Die Spitzbuben werden aus einem Mürbeteig hergestellt. Neben Mehl, Butter, Puderzucker, Vanilleschote, Zitronenabrieb und Eiern kommen noch gemahlene Mandeln hinzu. Der Mürbeteig gelingt recht flott. Einfacher gehts nicht: 1 Teig wird zu 5 köstlichen Plätzchen | BRIGITTE.de. Und wie das grundsätzlich mit Mürbeteig ist, sollte man ihn nach dem Kneten kurz in den Kühlschrank legen. So lässt er sich am besten verarbeiten und klebt nicht so leicht auf der Arbeitsfläche fest.