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Homepage Rezepte Internationale Küche Französische Küche Artischocken mit Zitronen-Vinaigrette "Jedes Mal, wenn ich meiner Familie für den jährlichen Urlaub in Frankreich absagen muss, verfalle ich eine besonders nostalgische Stimmung. Ich stelle mich in die Küche und fange an Artischocken zu kochen und dazu eine leckere, schnelle Vinaigrette anzurühren. Dann genieße ich sie ganz alleine und schwelge in schönen Urlaubserinnerungen. Am schönsten ist, dass dieses Urlaubsgefühl sowohl im Sommer als auch im Winter sofort einkehrt. Artischocken dip französischen. " Portionen 2 Topf, Brotmesser, 2 Schneidebretter, Messer, Schüssel, Stabmixer, Sieb kcal 654 Eiweiß 4 g Fett 67 g Kohlenhydr. 6 g
Das musst du von seinen Fasern befreien, bevor du es essen kannst. Artischocken kannst du übrigens auch in deinem Garten pflanzen: Artischocken pflanzen: Im Kübel oder Freiland darauf musst du achten. Während die Artischocken köcheln, kannst mit der Zubereitung verschiedener Dips beginnen. Wir stellen dir ein Rezept für Senf-Dip vor, außerdem findest du im Anschluss Links zu weiteren Dip-Rezepten. Senf-Dip: Zutaten und Zubereitung Zubereitung: ca. 10 Minuten Menge: 2 Portion(en) Zutaten: 100 g Sojajoghurt 1 EL Senf 1 Zehe(n) Knoblauch 1 TL Olivenöl Kräuter, z. B. Artischocken dip französischer. Rosmarin, Oregano, Basilikum Salz Pfeffer Zubereitung Gib den Sojajoghurt zusammen mit dem Senf und Olivenöl in ein Gefäß. Schäle und hacke die Knoblauchzehe. Solltet du frische Kräuter verwenden, wasche diese und hacke sie anschließend. Bei getrockneten Kräutern fällt dieser Schritt weg. Gib Knoblauch und Kräuter zu den restlichen Zutaten und verrühre alles miteinander. Schmecke den Senf-Dip mit Salz und Pfeffer ab. Weitere Ideen für Artischocken-Dips Senf-Dip und Mayonnaise mit Kräutern passt gut zu Artischocken.