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Und somit wurde in der letzten Zeit weniger gebloggt aber mehr überlegt, gebastelt, gebrainstormt. Alle nahen Menschen wurden permanent mit SMS um neue Namenskombinationen bombardiert, brutale Rückmeldungen beim letzten Scheiß wurden gegeben (danke, ich liebe Euch dafür! Ihr alle seid Teil des Namens geworden! ) und am Ende stand es fest: SANDDORN & SEEGRAS. Ehrliche Küche. Nordisch inspiriert. Alle bisherigen Protagonisten (der Gatte, der Bruder, Schwager & Schwägerin und die Familie und beste Freunde eben) sind weiterhin Teil der Geschichten und der Rezepte. Einfaches Rezept für Pflaumenmus ✅ aus dem Thermomix®. Es geht weiterhin bodenständig nordisch bei uns zu, immer ehrlich frisch und selbstgekocht. Und es gibt auch weiterhin viele Rezepte mit Tipps, Equipment-Vorschläge, Lesen-Empfehlungen und die lieben Bloggerkollegen. Dies auch alles auf der Startseite wohlsortiert - ich hoffe, Ihr findet Euch zurecht. Ich fühle mich auf jeden Fall superwohl in meiner neuen Haut. Gerade bin ich noch dabei, ein Logo zu bekommen, kein ganz neuer Schriftzug oder so, sondern hoffentlich irgendein Symbol, was mich und den Blog zusätzlich kennzeichnet und wertschätzt.
Bereite die Gläser zu. Stelle sie entweder für 10 Minuten umgedreht in den Dampf der Küchenmaschine oder Wasche sie in der Geschirrspülmaschine oder Koche sie aus. 2. Entkerne die Pflaumen. Gib sie zusammen mit dem Zitronensaft in den Mixtopf, in dem das Vielzweckmesser eingesetzt ist und stelle alles manuell auf 20 Minuten, 100°C und Stufe 2 (gilt für beide Geräte). Beim Cook Prozessor ohne den Messbecher, beim Thermomix (kenne ich nicht) auch irgendwie offener, wer ihn hat, weiß Bescheid. Starte. Zerkleinere währenddessen nun die Trockenpflaumen mit einem Messer in Stücke. 3. Nach den 20 Minuten: gib alle Gewürze, den Zucker und die Trockenpflaumen mit in den Topf. Verfahre dann wie in Schritt 2 (Kochen, Deckel offen). Alle anderen ohne Küchenhelfer rühren fleißig im Topf und halten zwischendurch mal den Mixstab in die Masse. 4. Setze den Messbecher ein und erhöhe die Stufe des Vielzweckmessers bis ca. Pflaumenmus aus dem Thermomix - SANDDORN & SEEGRAS. 6, nicht zu stark pürieren. Fülle alles in die vorbereiteten Gläser ab und drehe diese schnell auf den Kopf, nach c. 5 Minuten wieder zurück.