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 Dein Kommentar konnte nicht gespeichert werden. {{ dayTwoDigit}}. {{ monthTwoDigit}}. {{ year}} {{ hourTwoDigit}}:{{ minuteTwoDigit}} Myraja Wenn ich den Teig Abends vorbereite und am nächsten Mirgen rausbacke... war er dann zu lang gestanden? 28. 12. 2020 16:51 holgi65 Super Lecker, ich habe aber mehr Mehl genommen als angegeben war (ca. 100 gr. ) 11. 2019 18:43 1006ela Sehr leckeres Rezept. Klappt einwandfrei 😃 Gruß 🤗 02. 02. 2019 15:02 Nelja169 Wie früher bei Mutti:) 13. 10. 2018 20:49 Dori6 Hallo, ich habe den Teig gestern ausprobiert und auch lange ruhen lassen. Russische Krepli - VanilleTanz. Er war so klebrig das ich ihn nicht ausrollen konnte. obwohl ich noch Mehl zugegeben hab. sind dann krapfen geworden von der Form. 29. 06. 2018 14:22 Chica31 Sehr lecker, wird es jetzt öfters geben. 06. 04. 2012 09:59 Topfheiler Ich kenne Krepli nach einem etwas anderen Rezept. 1kg Mehl 500ml Buttermilch 200ml Schmand 2 Päckchen Backpulver 2Tl. Salz 2Tl. Zucker 4 Eier Die Krepli werden dann direkt vom Teig abgeschnitten ca.

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Für die Ponchikis: Den Hefeteig einmal einboxen und mit einem Teigschaber vom Schlüsselrand schieben. Etwa 50-60 g entnehmen zu faustgroßen Fladen formen, einen gut gehäuften Teelöffel Puddingcreme in die Mitte setzen und den Fladen von außen nach innen schließen. Die Teigränder dabei gut zusammendrücken. Es darf nichts von der Füllung austreten. Kleine runde Fladen formen und auf einem bemehlten Blech abgedeckt weitere 20 Minuten gehen lassen. Währenddessen das Frittieröl in einen mittelgroßem Topf füllen und erhitzen. Dickmanns Berliner - Krapfen | Video Rezepte. Etwa 175 Grad sind perfekt. Das Öl ist heiß, sobald kleine Bläschen an einem Holzlöffelstiel aufsteigen. Ponchikis von beiden Seiten goldbraun frittieren. Mit einer Schaumkelle herausnehmen und auf einem Kuchentuch abtropfen lassen. Mit Puderzucker bestreuen und am bestenn warm servieren. Notizen Das Frittierfett sollte nicht zu heiß sein, sonst verbrennen die Krapfen bzw. sind innen noch roh. Ist das Frittierfett zu kalt saugen sie sich mit Öl voll. Anstelle des Puddings eignet sich auch Marmelade oder Nuss-Nougat-Creme.