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Gib die erste Bewertung ab! Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 1/8 l roter Johannisbeernektar 1 EL Speisestärke Päckchen Vanillin-Zucker Packung (300 g) tiefgefrorene Heidelbeeren 4 Butter 2 Eier (Größe M) 1/4 Buttermilch 280 g Mehl TL Backpulver Zucker Prise Salz ca. Öl oder Butterschmalz zum Ausbacken Puderzucker 100 ml Ahornsirup Zubereitung 45 Minuten leicht 1. 4 Esslöffel Saft und Speisestärke glatt rühren. Restlichen Saft und Vanillin-Zucker aufkochen, angerührte Stärke einrühren. Heidelbeeren zufügen und unter Rühren auftauen lassen. Kompott erkalten lassen. Butter schmelzen und abkühlen lassen. Eier, Butter und Buttermilch verquirlen. Mehl, Backpulver, Zucker und Salz mischen und zur Ei-Fettmasse geben und zu einem glatten Teig verrühren. Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und aus dem Teig ca. Rezept pfannkuchen mit buttermilch ohne. 16 kleine Pfannkuchen goldgelb backen. Mit Puderzucker bestäubern. Kompott und Ahornsirup dazureichen Ernährungsinfo 1 Person ca. : 650 kcal 2730 kJ 14 g Eiweiß 18 g Fett 107 g Kohlenhydrate Foto: Först, Thomas
1. Für den Teig Mehl in eine Rührschüssel geben. Eier mit Buttermilch, Wasser, Zucker und Salz verschlagen, nach und nach unter Rühren zum mehl geben. Den Teig 30 Minuten ruhen lassen. Etwas Rapsöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. 2. Den Teig gut durchrühren und eine dünne Teiglage gleichmäßig auf dem Boden der Pfanne verteilen. Pfannkuchen wenden und fertig backen. Aus dem restlichen Teig weitere Pfannkuchen backen. Die gebackenen Pfannkuchen warm stellen. 3. Leichte Buttermilch-Pfannkuchen - Hauptgerichte - Molkerei Müller. Ich habe dazu Apfelkompott gereicht.
für Arbeitszeit ca. 30 Minuten Gesamtzeit ca. 30 Minuten Die Eigelb in einer Schüssel schaumig schlagen. Erst die Buttermilch, dann Mehl, Natron und den Zucker gründlich darunter mischen. Den Teig nicht zu lange durcharbeiten; kleine Klümpchen lösen sich beim Backen auf. Die zerlassene Butter zufügen. Das Eiweiß steif schlagen und unter den Teig heben. In einer heißen Crépe-Pfanne aus jeweils etwa 80 ml Teig Pfannkuchen backen. Sobald sich auf der Oberseite Blasen bilden und die Unterseite schön gebräunt ist, die Pfannkuchen wenden und fertig backen. Buttermilch-Pfannkuchen Rezept | LECKER. Mit reichlich Butter und Ahornsirup servieren {{#topArticle}} Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung {{/topArticle}} {{}} Schritt für Schritt Anleitung von {{/}} {{#topArticle. elements}} {{#title}} {{{title}}} {{/title}} {{#text}} {{{text}}} {{/text}} {{#image}} {{#images}} {{/images}} {{/image}} {{#hasImages}} {{/hasImages}} {{/topArticle. elements}} {{^topArticle}} {{/topArticle}}