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Low Carb Apfel-Waffeln mit Zimt Dieses Low-Carb-Rezept verführt nicht nur mit den feinen Aromen, der Zimt hilft zusätzlich dabei, den Stoffwechsel so richtig anzukurbeln. Die Apfel-Waffeln schmecken heiß oder kalt ganz wunderbar. Zutaten für zwei Waffeln 1/4 Apfel | 2 EL Sahne | 1 Ei | 1 Messerspitze Weinstein Backpulver | 1 EL Mandelmehl | 1 TL Xylit | 1 gute Prise Zimt gemahlen | etwas Öl zum Bepinseln Als Deko: 1/4 Apfel | 1 TL Puder Xylit | 1/2 TL Zimt gemahlen Zubereitung Unsere Rezepte verwenden nicht entöltes Mandelmehl (falls nicht anders angegeben). Infos hierzu: Tipps zum Backen mit Mandelmehl Für den Teig den Apfel mit der Sahne im Mixer fein pürieren. Mit dem Ei verquirlen und das Backpulver, Mandelmehl, Xylit und Zimt einarbeiten. Das Waffeleisen dünn mit Öl bepinseln und aufheizen. Den Teig einfüllen und für 5 Minuten zu goldgelben Waffeln backen. Für die Deko den 1/4 Apfel in dünne Spalten schneiden. Spalten und Waffeln anrichten, mit Puder-Xylit und Zimt großzügig bestreuen, servieren und genießen.
Während sich Low Carb Brot in der Konsistenz leicht von normalem Brot unterscheidet, so schmeckt es sehr gut und kann sowohl mit einem herzhaften, als auch mit einem süßen Aufstrich gegessen werden. Hier sind wir auch schon beim nächsten wichtigen Punkt des Themas "Low Carb Frühstück und Brot". Wer gerne einen süßen Brotaufstrich mag, kann sich nach Kohlenhydratarmer Marmelade umsehen. Zwar gibt es davon nur wenige Anbieter, aber diese Art von Marmelade existiert. Die Kohlenhydrate, die sich darin befinden, kommen vom Obst. Man kann sich auch ganz leicht einen süßen Brotaufstrich selbst herstellen. Sowohl eine Art Marmelade als auch eine Art Schokoladencreme sind möglich (siehe Rezepte unten). Eier zum Low Carb Frühstück Eier sind gerade beim Thema " Low Carb Frühstück " ein wichtiger Punkt. In Low Carb Diäten wird gerne und viel Ei gegessen, weil Eier nur einen sehr niedrigen Kohlenhydratanteil haben. Die Kohlenhydrate im Ei befinden sich im Dotter (Eigelb) und ein normales Ei enthält etwa 0, 4g Kohlenhydrate.
Flüssigen Süßstoff setzt man sehr sparsam ein und er hält für lange Zeit vor. Low Carb Nuss-Nugat-Creme Zutaten: 50g geriebene Haselnüsse 10g Backkakao Vanillearoma Flüssiger Süßstoff Öl nach bedarf Zubereitung: Die geriebenen Haselnüsse und den Kakao in einer Schüssel vermengen. Ein paar Tropfen Vanillearoma (nach Geschmack) und ein paar Tropfen Süßstoff hinzugeben. Mit einem Mixer oder Löffel gut durchmixen und zu einer Masse verarbeiten. Abschmecken und falls nötig noch ein paar Tropfen Süßstoff hinzugeben. Falls die Masse nicht flüssig genug ist, ein paar Tropfen Öl hinzugeben. Ist die Masse zu flüssig, etwas mehr geriebene Haselnüsse hinzugeben. Die Nuss-Nugat-Creme sollte innerhalb einer Woche verzehrt werden, denn danach verliert sie an Qualität. Low Carb Orangenmarmelade (Marmeladenersatz) Orangenaroma Gelatine Wasser (Je nach Anweisung auf der Packung) ½ Orange Die Gelatine nach Anweisung auf der Packung zubereiten. Während die Gelatine quellt, die halbe Orange schälen und von den Membranen befreien.
Low-Carb-Rezepte für süße Waffeln Low Carb Waffeln sind kleine süße Verführungen, die ohne Zucker und Getreidemehl hergestellt werden. Daher sind diese kohlenhydratarmen und zuckerreduzierten Rezepte perfekt für alle, die sich gesünder ernähren möchten, und dennoch nicht auf eine kleine Nascherei zwischendurch verzichten wollen. Waffeln lassen sich im Waffeleisen, oder mit einem Einsatz im herkömmlichen Toaster im Handumdrehen zaubern. Die süße Waffel-Rezepte sind perfekt für ein süßes Frühstück oder einen kleinen Snack zwischendurch. Die Waffeln können jedoch auch mit cremigem, selbstgemachtem Eis, diversen Früchten, Saucen und Cremen serviert werden. So verwandeln sich die eigentlich so einfachen Waffeln plötzlich in ein köstliches Dessert. Es müssen also nicht immer Kuchen und aufwendige Torten sein, um Freunde und Familie am Nachmittag zum Kaffee zu überraschen. Diese kleinen Verführungen schmecken nicht nur köstlich, die einfachen Rezepte lassen sich auch im Handumdrehen zaubern.
30 Min. simpel 4, 81/5 (516) Gebrannte Mandeln mit wenig Zucker 15 Min. simpel 4, 58/5 (678) Zwiebel-Sahne-Hähnchen 20 Min. normal 4, 57/5 (509) Hackfleischbällchen mit Schafskäse in Tomatensauce 30 Min. normal 4, 56/5 (891) Klassisches Jägerschnitzel Der deutsche Küchenklassiker – eine herzhafte Pilzrahmsauce zum Schnitzel 20 Min. simpel 4, 47/5 (130) Rettich - Weißwurst - Salat Ein biergartentaugliches Abendessen 30 Min. simpel 4, 46/5 (1371) Hackbällchen Toscana Hackbällchen in Tomatensauce mit Mozzarella überbacken 15 Min. normal 4, 42/5 (375) Fischauflauf einmal etwas anders 15 Min. simpel 4, 84/5 (174) Schweinebraten, resche Kruste, leckere Soße 40 Min. normal 4, 74/5 (172) Vanilleeis cremiges Vanilleeis mit Mascarpone 15 Min. simpel 4, 72/5 (97) Schrats optimierter Kräuterquark Die richtige Beilage für die Grillsaison 45 Min. normal 4, 67/5 (31) Himbeerbutter süßer Brotaufstrich, vollwert - geeignet 10 Min. simpel 4, 66/5 (518) Süß-scharfer Lachs auf Spinat mit Sahnesauce und Honigkruste 30 Min.
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